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面，一直是北方人的最爱，小编本人也是很喜欢吃面的，下面就来跟大家分享几种不同的做法，大家快点学习起来吧~
虾仁丸子汤面 虾仁丸子汤面 材料： 西红柿、虾4个、肉馅、生姜、荞麦面200克，盐、淀粉适量 做法： 1.将虾洗净，加入少许料酒和盐拌匀，然后用清水冲洗； 2.切碎虾仁，加入适量的盐、淀粉，顺时针搅拌成泥状，然后用手抓成小球状； 3.在肉中加入适量的盐、淀粉，顺时针方向将其搅拌成泥状，然后抓成球形使用； 4.将荞麦面放入碗中煮以备后用； 5.虾球、肉馅球、番茄碎片、姜片在沸水中煮熟，然后用少量盐调味； 6.将汤和蔬菜放入面碗中。
芥末猪肉面 芥末猪肉面 材料： 瘦肉150克、芥末、洋葱、生拉面、料酒半汤匙、酱油半汤匙、湿淀粉适量 做法： 1.切好瘦肉，在调味料中混合，腌10分钟，蘸芥末20分钟，以去除咸味。葱花 2.用3汤匙油搅拌猪肉，然后用炒猪肉加入碎猪肉，搅拌均匀即可食用； 3.用另一半锅煮沸，加入面条煮熟； 4.将调味料放入碗中，加入面条，撒上少许油炸芥末丝猪肉，撒上切碎的葱花。
番茄煎蛋面 材料： 新鲜面条（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）香菜叶（适量）香葱（适量）食用油（适量） 做法： 1.将西红柿去皮切碎，切碎青葱。 2.小锅稍微烫一点油。 3.带有小型心形模具的模型，将鸡蛋放入模具中，并在低温下加热。加少许盐调味道。 4.稍微炒至鸡蛋成熟后取出黑木耳。 5.在锅中加入适量的油。油热后，加入切碎的葱花。搅拌西红柿。 6.加入适量的十三香。加入少量鸡精。加盐。 7.加入适量的酱油，将红色汁液中的西红柿搅拌至关火。 8.拿另一个锅，坐在水面上。煮沸后，加入面条，洗净欧芹叶。 9.继续煮沸，直到面条彻底煮熟。 10.将面条煮熟放入碗中。把煎鸡蛋放在前，放上番茄汁开始！
香辣牛肉面 香辣牛肉面 材料： 牛肉（适量）面条（适当）油菜籽（适量）小葱（适量）生姜（适量） 实践： 1.将牛肉切成大块，然后去掉漂浮的泡沫。一定要将锅冷却，然后在锅中加入少许料酒。 2.取出炖牛肉，放入高压锅中。添加适量的酱油、八角形、香叶、姜片、盐、糖，然后倒入适量的热水，关闭盖子，选择牛肉按钮。 3.高压锅完成后，取出牛肉冷却。将原汤倒入汤锅中，过滤汤中的调味料。 4.在炒锅中加入适量的基础油。油热后加入豆沙和豆蔻，翻炒红油。 5.将牛肉片和红油一起倒入汤锅中。将火煮沸并焖煮十分钟后，关闭盖子，煮约半小时。 6.煮面条。当面条从锅中取出时，将它们放入油菜籽中放一点葱。 提示： 1.因为需要回锅，当压力锅下牛肉时，时间不宜太长。 2.煮面条时，在锅中加少许盐。面条更强大。
私房牛肉面 私房牛肉面 材料： 豆瓣酱（100克）甜面酱（100克）牛肉（300克）面条（300克）黄瓜（正面）胡萝卜（适当） 实践： 猪肉要薄而且三点脂肪；脂肪，瘦肉被切成小丁。 2.将洋葱姜蒜切碎，放在一边。 3.将适量的油放入锅中加热。加入肥肉丁，炒至肉末上油。 4.加入牛肉丁，继续翻炒至变色。 5.加入洋葱，生姜，大蒜，均匀搅拌均匀。加入豆瓣酱搅拌均匀。 6.加入适量的开水，搅拌均匀，小火煮沸，然后加入甜面条拌匀。 7.小火煮酱更香，更浓。 8.洗净豆芽，切胡萝卜，倒入水，将黄瓜切成细丝。 9.将面条放入沸水中煮沸，然后放入碗中。将豆芽、胡萝卜丝、黄瓜放在面条上，倒入浇头。
红烧排骨面 红烧排骨面 材料： 排骨（6块）葱、姜、面条（适量）蔬菜（4棵） 做法： 小编来谈谈红烧排骨的做法。肋骨煨熟后，用水冲洗一会儿，洗去血沫。 2.根据个人口味准备两段葱，一小块生姜，几块冰糖和茴香。我准备了香叶，肉桂，茴香，胡椒等，超市有卖，买一个组合或分散没事，一勺豆酱，另一份葱姜蒜剁碎。 3.冷水和排骨，加入切碎的葱和姜，盖上火，煮。水开之后，撇沫。火可以稍微调小。 4.加热火锅，放入油，将葱姜蒜放在热的时候，翻炒出香味。 5.放入材料和冰糖，稍微翻炒，加入一勺西洋菜。 6.加入排骨，翻炒少许，加入刚过滤的汤。 7.煮沸后加入少许酱油调颜色。 8.如果有更多的汤，你可以吃一部分，当面条汤在底部时，味道很棒！离开一点，继续搅拌汁液。 9.准备煮面条?小编喜欢比较重的口味，喜欢用红烧汤拌饭（其实它也很懒，烧排骨锅加水煮，也会留有肉味，很好哦? ）。 10.水开之后，煮熟面条，再将生菜放入锅中煮熟。开始锅！ 11.放入鸡汤，在汤前加入切碎的排骨，然后撒上葱花和欧芹，这就是完美的！为了更提味，可以加一些盐。 这几种都是小编家里常做的哦，别的地方吃不到。如果你有更好的做法，也欢迎在评论区多交流！大家都拿来试着做一下，看看谁的最好吃。 |
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