干豆腐炒豆芽的做法

干豆腐炒豆芽

很喜欢吃豆制品，这道菜清淡可口，大家可以试试哈

作者: 女女女汉子

• 28分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 炒

• 其他

用料

• 豆芽
  适量

• 干豆腐
  一张

• 生抽
  一大勺

• 盐
  适量

• 干红辣椒段
  一把

• 料酒
  少许

• 白糖
  少许

• 蒜末
  适量

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  1/7 干豆腐放在开水里反复浸泡

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  2/7 干豆腐切成丝，豆芽洗干净

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  3/7 锅内烧油，炒香蒜末和干红辣椒段

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  4/7 放入豆芽和干豆腐

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  5/7 翻炒片刻加入生抽上色

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  6/7 加少许清水，加盐料酒白糖调味。

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  7/7 喜欢吃醋的也可以放。

小贴士

1、干豆腐放在热水里浸泡口感更好，还去除腥味

2、里面可以放醋或者辣椒一起炒，全程大火炒。

作者: 女女女汉子