【原】粮价、猪价“变脸预警”：8月2日，玉米急跌麦价反弹，猪价要变脸

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【导读】进入8月份，生猪市场和粮食市场，行情“变脸预警”凸显，一方面，在粮食市场，玉米价格冲高回落，山东玉米报价急跌，而麦价有触底反弹的迹象，市场粮价变脸。另一方面，生猪市场，猪价延续震荡走强的态势，但是，碍于市场利空情绪不断发酵，猪价涨势要变脸，行情或有大幅下挫的基础！具体行情如下；

一、玉米价格急跌！

随着山东市场天气转好，受工厂提价支撑，目前，山东地区，玉米工厂到货车辆达到了635车，相比前一日，增加了264车，玉米供给大幅增加，工厂压价表现突出，山东玉米急跌，行情呈现大范围下行的态势！

据玉米数据显示，目前，山东市场多达16家工厂报价下跌，玉米价格降幅维持在10~24元/吨，其中潍坊盛泰报价回落24元，价格降至1.388元/斤，诸城源发、诸城兴贸等地多家工厂报价回落20元/吨，山东市场，玉米价格普遍维持在1.3~1.46元/公斤，大部工厂报价徘徊在1.4元/斤左右！

在东北市场，受连日降雨影响，玉米流通受限，但是，本地工厂刚需不足，不少企业库存玉米充足，涨价收粮情绪不高，而目前，产地玉米价格徘徊在1.18~1.325元/斤，玉米价格低迷，贸易商建库成本较高，玉米储存成本也大幅增加，因此，持粮贸易商惜售情绪较强，产区玉米横盘企稳！

而在华北以及黄淮其余地区，工厂报价企稳，仅有德瑞淀粉报价下跌20元/吨，主流工厂报价维持在1.325~1.44元/斤！

整体来看，受生猪市场表现低迷，玉米饲用替代表现突出，叠加，进口猪肉不断投放，而深加工需求采购积极性不高，市场玉米价格上涨阻力较大！随着8月份的到来，进入8月中下旬后，湖北以及河北等地春茬玉米陆续上市，持粮贸易商压力陡增，出粮情绪也将进一步反弹！不过，短期来看，受深加工陆续挂牌收粮，叠加玉米酒精需求陡增，玉米价格或将延续波动涨跌的态势，行情不具备大涨的基础！

二、麦价触底反弹！

最近2个月的时间，国内麦价表现不尽人意，目前，国内主流面粉企业小麦收购价格徘徊在1.23~1.28元/斤，而不少持粮贸易商建库成本达到了1.24~1.26元/斤，因此，不少贸易商赔本赚吆喝，白玩了近2个月！

目前，国内现货玉米价格延续了横盘表现，局地麦价有触底反弹的迹象，其中，金沙河南和报价上涨10元/吨，金沙河沙河报价上涨10元/吨，而在潍坊发达面粉麦价上涨20元/吨，在陕西金沙河报价回落4元/吨！目前，国内现货小麦价格延续了大部企稳，局地反弹的态势！

进入8月份，南北多地降雨频繁，小麦储存难度陡增，基层农户售粮情绪有所反弹，小麦上量逐步增多，但是，优质小麦仍较抢手，市场仍有看涨惜售的态势。如今，面粉企业下游走货一般，不过，一些下游贸易商经过长期的消耗，库存逐步不足，面粉需求有所反弹，局地工厂走货有所好转，但是，碍于现阶段下面粉企业的压力，工厂涨价收粮情绪不高！

因此，笔者认为，8月份小麦价格仍将偏向于弱势震荡的走势，而进入9月份后，随着新粮玉米陆续上市，贸易商有腾库转库的表现，预计，麦价仍难以明显反弹，不过，进入4季度后，随着面粉需求旺季的到来，优质小麦价格仍将有明显涨价的趋势！

三、生猪价格即将变脸！

2021年8月2日，全国外三元生猪价格维持在15.95元/公斤，猪价窄幅上涨0.09元/公斤，行情呈现6连涨，不过，猪价涨幅开始回落，北方市场猪价呈现全面企稳，局地窄幅震荡的表现！

如今，猪价徘徊在自繁自养成本线以下，目前，多地自繁自养的养殖户出栏头均亏损达到150元，而对于此前高价补栏仔猪育肥的养殖户，甚至亏损超过了1200元，养猪面临严峻的压力！目前，猪价横盘连涨，受8月初生猪出栏偏紧支撑，但是，随着市场供需关系的变化，猪价涨势或将“变脸”，行情或将呈现震荡走跌的态势！

目前，全国市场猪价呈现涨跌调整的行情，在北方市场，辽宁猪价下跌0.1元，而甘肃猪价上涨0.1元，其余大部省市，猪价全线企稳，目前，东北猪价徘徊在14.6~15元/公斤，新疆地区猪价徘徊在14.25元/公斤，行情探底国内新低！

而在南方市场，猪价上涨有所回落，其中，川渝、浙江、上海、江西以及河南、山东地区，猪价陆续止步上涨，而在其余省市猪价反弹维持在0.1~0.4元/公斤，其中，华东、华中以及华南市场，猪价全面涨破了16元/公斤，而在海南市场猪价冲高19.6元/公斤！

目前，猪价连涨6日，行情涨势回落，一方面，集团化猪企出栏偏紧，但是，社会猪源出栏增多，北方屠企采购难度回落，市场压价情绪有所抬头；另一方面，降雨增多也加剧了猪场出栏的情绪，叠加，南北多地出现散发病例，不少地区严格控制人员流动，市场屠企白条外调的风险加剧，屠企有减量收猪，压价收猪的情绪！

因此，基于市场供需关系的变化以及市场不确定因素的陡然增加，猪价上涨或将“变脸”，行情有冲高下挫的基础！