牛肉搭配洋葱，鲜香滑嫩又美味，撒些孜然和芝麻，这款菜肴家人爱

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牛肉在我们的日常生活中应该是一款非常受欢迎的肉食。

虽然牛肉的价格比较高，

但对于它的鲜嫩肉质，

相信很多人都对它情有独钟。

其实笔者对于牛肉的烹饪也是非常拿手。

就好比最常见的红烧牛肉、牛肉火锅、自制酱牛肉、水煮牛肉、土豆炖牛肉等等。

而在众多家常菜的范畴之中，

今天分享的这款洋葱孜然牛肉，

应该算是小白都能操作的简单美食。

这款美味的成品鲜香滑嫩又美味。

整体的操作步骤也就三步。

无论你有没有烹饪基础。

相信只要把整篇文章看两遍，

做出个七八分像，

绝对是没什么问题的。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧。

还望喜欢。

【美食名称】：洋葱孜然牛肉。

【准备原料】：牛里脊300g，洋葱一个，孜然粒或者孜然粉少许，香菜适量，淀粉25g，料酒三勺，熟白芝麻六克，两勺蚝油，一勺生抽，3g白砂糖，1g的盐和鸡精。

第一步：首先把准备好的牛里脊切成薄片，放入一个碗中之后，加入两勺料酒，少许的孜然粉，1g的盐和鸡精，25g淀粉，均匀搅拌一分钟后，腌制十分钟备用；把洋葱切成丝或者切成块即可。

第二步：锅中加入适量的油，6成油温倒入洋葱丝爆香；随后把腌制好的牛肉直接倒入锅中，大火翻炒至表皮泛白。相对于这一步来说，因为牛肉的肉质本身就非常细嫩，所以不需要长时间的烹饪，就能达到非常软嫩的状态。

第三步：最后把准备好的蚝油，生抽，一勺料酒，白糖，加入锅中，适当翻炒一分钟后，撒入准备好的白芝麻，再次翻炒30秒就可以出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，

主体的口感应该适合大部分人。

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话。

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。