【原】暖冬食谱 | 降温预警！多款热饮在手，再大妖风也不怕

天气越来越冷，奶茶越来越贵~
自从接触烘焙这门技术以后。不管多贵的奶茶都可以在家DIY了~

双皮奶冰激凌，秋天一波桂花金桔，还是网红正热的旺旺神仙乳~只有你想不到，没有在家做不出的~

暖冬热饮☕☕☕

温暖你的小心窝儿~

今日份热饮精髓所在：佳乐椰浆

快来看看有没有你想喝的~

01

紫薯椰浆小芋圆

基本材料：

紫薯泥130g、芋圆50g、燕麦30g、热开水300ml、炼乳5g、佳乐椰浆20g、调味糖浆15ml

制作步骤：

1.杯壁上涂紫薯泥30g做出挂壁效果，再加入煮熟的小芋圆以及燕麦待用；

2.搅拌机倒入剩下紫薯泥100g、热开水100ml、炼乳打匀倒入杯中；

3.量杯中依次加入热开水200ml、纯正椰浆、调味糖浆搅匀后倒入杯中即可。

02

柠檬桂花蜜水

基本材料：

桂花酱30g、柠檬1个、调味糖浆35ml、佳乐椰子水100ml、热水200ml、纯净水50ml、干桂花1g

制作步骤：

1.柠檬切开挤适量汁到成品杯中备用；

2.在量杯中依次加入桂花酱，糖浆，椰子水，热水，纯净水搅匀后倒入成品杯中撒上干桂花即可

03

芒椰酒酿小芋圆

基本材料：

芒果丁30g、芋圆60g、奶茶粉25g、开水350ml、糖浆15ml、佳乐椰浆50ml、米酒60g、水100ml

制作步骤：

1.芒果丁、熟芋圆放入成品杯中；

2.奶茶粉与开水放入量杯中，混合搅融；

3.米酒、糖浆、椰浆、水依次放入量杯中，充分搅匀后倒入成品杯中即可。

04

燕麦豆乳椰奶盖

椰奶盖材料：

雀巢牛奶100ml、雀巢淡奶油100ml、奶盖粉55g、佳乐椰浆80ml

其它材料：

豆浆粉60g、炼乳6g、热水300ml、燕麦罐头40g、椰奶盖50g、谷脆片5g

制作步骤：

1.椰奶盖制作：盆中加入牛奶，淡奶油，奶盖粉，椰浆，用打蛋器打至绵密状态放入冰箱冷藏备用；

2.成品杯中加入燕麦备用；

3.在量杯中加入豆浆粉，炼乳，热水，搅匀倒入成品杯中；

4.成品杯顶部倒上椰奶盖，撒上谷脆片即可。

05

杨枝甘露暖心杯

椰奶基底材料：

开水25ml、牛奶100g、椰浆20g、淡奶油12g

基本材料：

芒果肉70g、芒果浓浆35ml、椰奶基底100ml、开水200ml、西米80g、柚子粒15g

制作步骤：

1.椰奶基底做法：开水中加入牛奶100g、经典椰浆20g、安佳淡奶油12g，搅匀备用即可。

2.西米、西柚粒依次放入成品杯中；

3.芒果肉放入量杯中，用捣棒捣成泥；

4.芒果浓浆、椰奶基底、开水依次倒入量杯中，搅匀后倒入成品杯中即可。

以上食谱摘自于《珈兴美食之旅》公众号