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尚巧厨联合钟薛高出了款甜品

 尚巧厨烘焙 2021-08-03

QIAO CHU BAKING

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最近天气开始转热

小巧就经常收到小可爱的私信和留言

什么时候出雪糕的食谱

今天雪糕来“索命”啦

放心我不会手软的

除了要和你们

分享几款雪糕的做法

还必须教你用最满足的方式吃雪糕。

先上硬菜!

尚巧厨烘焙联合钟薛高出了一款“初恋”。

先看教程视频

↓↓↓↓↓


小巧觉得初恋的味道就像这款甜品

酸甜的草莓,清甜温柔又细腻的慕斯

还有冰爽解暑奶香醇厚的雪糕

造型惊艳

一口下去让人口齿留香,满心欢喜

硬菜上完,那我们来聊聊它的做法~

“尚巧厨联合钟薛高出了款甜品”

尚巧厨x钟薛高

再来波美图给你们感受下~


明明可以靠颜值,偏偏要靠实力!
细腻顺滑的慕斯搭配冰冰凉凉的钟薛高

好吃到全员爆灯!

快,我在后台等着你们交作业~


“巧克力脆皮雪糕”

嘎嘣脆透心凉

感超级棒的一款雪糕,没有冰碴。而且奶香超浓郁,还不像外面的冰淇凌一样甜腻。脆皮你也可以换成黑巧克力,外面的糖珠也可换成各类坚果,真的不输某龙~

准备时间:5分钟
制作时间:20分钟

材料准备:

  • 牛奶 100g

  • 酸奶 200g

  • 细砂糖 40g

  • 淡奶油 200g

  • 白巧克力 适量

  • 蓝色色素 适量

  • 装饰糖豆 适量

  • 展艺雪糕模具

制作步骤:
1. 将牛奶和酸奶一起搅拌均匀
2. 细砂糖和淡奶油一起搅拌均匀
3. 灌入雪糕模具中冷冻24小时
4. 将白色巧克力隔水融化
5.加入适量蓝色色素搅拌均匀
6.将白色巧克力液和蓝色巧克力液放置在一起但不搅拌均匀
7.将冷冻好的酸奶雪糕插入巧克力液中
8.表面凝结成脆皮后装饰上糖豆即可
模具的购买链接我也给你们放上啦
复制打开淘宝就好

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“芒果酸奶雪糕”

入口即化无冰渣

不甜不腻,还有很浓的芒果清香,所需要准备的材料也很少,如果不喜欢吃芒果也可以换成其他的水果哦~

准备时间:5分钟
制作时间:25分钟

材料准备:

  • 酸奶150g
  • 芒果果肉 300g
  • 淡奶油 100g
  • 糖 10g
  • 奶油奶酪 50g
  • 展艺雪糕模具

制作步骤:

1. 芒果去皮切丁,和酸奶一起放料理机打成芒果酸奶泥

2. 奶油奶酪搅拌顺滑加入芒果泥

3.淡奶油加10克糖,电动打蛋器打6分发,出现纹路还能流动

4. 把芒果酸奶泥和打发的淡奶油翻拌均匀

5.倒入雪糕模具,冰箱冷冻至硬,脱膜

ps:也可以把芒果替换成其他的水果哦

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自制雪糕

无添加,好吃又好看

四月的最后一个周末

准备好材料,给自己,给家人

做款雪糕吧:)

///

上期中奖名单公布

(奖品:雀巢淡奶油1L)

序号

微信名

1

꧁沈꧂

2

睿果果

3

化强

4

雪糕冰激凌

5

Cici🌟🌈希の营养屋

6

HELEN

7

燕草如碧丝

8

猫头鹰dun

9

欣欣欣

10

山川

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