网红奶酪包，不用再排队！直接家里就能做～

设计：沈大栗｜编辑：shiyun｜撰文：菜妈

还记得网红奶酪包嘛？大块松软的面包里面，夹着满满的奶酪奶油，一口下去就爆浆～咸甜的口感永远吃不腻！

现在，跟着点点妈妈的这个食谱，再也不用去排长队买啦！想吃几个做几个，妈妈宝宝都开心😄

奶酪包

24月龄以上可尝试

● 食材 ●

—面团—

高筋粉：200克

牛奶：130-135克

黄油：15克 

酵母：2克

糖：5克

盐：1克

—馅料—

奶油奶酪、奶粉、肉松

● 步骤 ●

      

1、面团材料除黄油以外放入揉面机揉至光滑后加入黄油揉匀。冰箱冷藏发酵一晚或者室温发酵至两倍大；

2、发酵好的面团取出排气。分成一大一小两个面团，六寸四寸模具先刷油再撒一层干粉防粘；

3、等再次发酵至变大，表面刷上一层牛奶液。烤箱预热上下火170度中层20分钟；

4、100克奶油奶酪加15克奶粉25克牛奶打至均匀；

🍞 烤好的面包等分成四块，中间切上两刀，抹上奶油奶酪，面包两边也涂上厚厚的奶油奶酪，最后粘上奶粉或者肉松即可。

不沾肉松就是奶香奶香的，沾上肉松口味更丰富，甜咸交香～赶快试试吧～

烤箱里的面包～超治愈～