但也有家长偶尔会觉得疲倦,顿顿都要单独给宝宝做饭菜真的好累,啥时候才能熬出头,让宝宝直接跟我们吃同样的饭菜啊? 世界卫生组织 WHO 和美国儿科学会都认为,1 岁之后,大部分孩子都可以尝试跟大人们吃同样的食物了。 《中国居民膳食指南》也指出,13~24 月龄的宝宝,可以开始少量尝试一些家庭食物,逐步向家庭饮食转变。 当然话说回来,这个“1 岁”仅仅是理论上,孩子能否真正吃上“大人的饭”,年龄倒不是最重要的因素,关键还得看这两点: 孩子自身的发育情况 家庭饮食的健康程度 1.孩子自身的发育情况 宝宝的咀嚼能力跟上了吗? 如果你在宝宝 7~8 月就很注重锻炼咀嚼能力,相信到了 1 岁以后嚼东西一定是不在话下。一些切成条状、块状的食物基本都能吃了,而不是还在吃稀饭、吃糊糊之类的。 不同月龄的宝宝,吃的食物性状如何变化?我们做了一张超全的图,方便妈妈们收藏↓ 有的妈妈们可能会问,1 岁左右的娃才长了小几颗牙,能咬东西么? 事实上牙床和舌头都能起到挤压、咀嚼的作用。不要因为牙没长齐就放弃了锻炼咀嚼能力的好机会。 如果家长很想一次性做全家都能吃的菜,又担心宝宝咬不动,可以统一都切成小丁、小条状,然后烧给全家吃; 也可以烧熟了以后,再单独帮宝宝的那份菜切一切、剪一剪;难嚼的食物可以采用慢炖或者高压的方式,让食物质地软烂一些。 要是宝宝咀嚼能力实在不够好,那就不要强行给宝宝过早吃“大人饭”咯,再多给宝宝一点锻炼时间。 对于一些不易嚼烂的食物,比如芹菜、豆芽、鱿鱼,以及多刺的鱼类,要格外小心,弄碎一些给孩子吃。 还有些容易噎着的坚果、整颗的水果(葡萄、圣女果、樱桃,带核的红枣,桂圆等)等,4 岁以下孩子,切小一点吃更安全。 宝宝的消化能力是否“扛得住”? 如果没能很好的咀嚼好“大人饭”,宝宝肠胃分解食物的负担可能会加重,甚至引起消化不良,腹胀、腹泻等。 所以,给宝宝开始试着吃大人饭之后,看看宝宝的消化吸收情况如何,要是有腹胀、拉肚子、便秘啥的情况,说明宝宝还没有很好适应大人的饭菜,妈妈们还是放慢些步调吧。 2.家庭饮食的健康程度 大人饭的口味是否清淡? 大人饭菜往往会用很多调料,盐、酱油、糖、辣椒、各种香料等,会掩盖食物本身的味道,宝宝还在味觉发育时期呢,一旦爱上重口味了,就很难纠正回来了,容易养成挑食偏食的毛病,对健康也不利。 如果家里本身就是口味特别清淡的,那宝宝在咀嚼和消化 ok 的情况下,直接吃大人版的饭菜完全 ok 呀。 如果一家子一直都吃得很重口味,别说 1 岁了,即使宝宝 2~3 岁完全有能力吃“大人饭”时,我们都不推荐你们跟宝宝直接一起吃哦。 想快点让宝宝吃上“大人饭”,何不趁机调整下家庭饮食,爸妈自己还有家里老人也能更健康。几条实用的小 tips 都在这里了: ● 有意识地减少用盐 少盐这个行动,其实不止是宝宝的事儿,更是关乎全家人的健康。 跟孩子一起清淡饮食多好呀,厨房里量勺备起来,每次用盐就能心中有数啦~ ● 巧用天然调味食物 很多食材自带调味功能,好好利用,与一些味道淡的食物搭配起来,还用得着啥调味酱嘛~ 要是实在口味清淡不了,又不想单独给宝宝做饭,还有下面两个小建议: ☞ 晚点加调料,烧熟后先取出一部分专门给宝宝,剩下再继续加酱料,给其他成员吃。 ☞ 烧好的菜,给宝宝吃之前,用清水多涮涮。 大人饭的营养是否全面? 除了要清淡,营养上也很重要。 有些家庭里,大人吃饭不太在意均不均衡,有啥吃啥吃饱就行。随便吃点土豆、豆腐、大白菜加白饭。如果宝宝也是跟着这样吃,那可万万不行,时间长了,可能会导致营养不良,影响生长发育。 宝宝生长发育快,对营养的需求量和比例跟大人有所差别,尤其是对动物性食物的需求要比大人偏高一些哦。 宝宝每天的饮食应当包含这几类:谷物类、鱼肉蛋豆类、果蔬类、奶与奶制品。 每一顿正餐大概是这样安排的—— 对照着这个餐盘,如果家里人吃的饭菜种类不是那么齐全、营养不是那么均衡,那么听糕妈一句劝,还是给娃继续单独开小灶吧! 最后给家长们提个醒:让宝宝一起吃大人饭时,为了卫生和健康,要注意使用公勺公筷哦,比如大家的筷子不要混一起,不要用自己的勺子去盘里盛汤,别用自己的筷子给宝宝夹菜! |
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