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我家一日三餐很少在外面吃，基本上都是自己在家做。自己做饭不仅健康卫生，经济又实惠。 最不喜欢外面的饭菜，初吃，香，再吃，腻。远不如自己家里的饭菜可口，哪怕简简单单的一碗面条，也从不会吃腻。 可能是从小的习惯吧，我家三口每顿饭的菜最少不下4个菜，菜品种类丰富，但我做的量比较少，基本上一顿吃完，不浪费。 平时虽然天天顿顿做，但我很少晒图。今天，偶尔在群里和朋友圈晒了晒午餐，没想到引起网友的感叹，纷纷表示：实力羡慕，这样的午餐我也想要，吃得完吗？要不要帮忙吃呢？哈哈可爱的网友们。 我家的午餐“长啥样儿”呢？一起来看看。 第一道菜：酱牛肉 酱牛肉是婆婆的拿手绝活儿，跟着婆婆做的这道酱牛肉口感筋道，酱香浓郁，非常入味儿。牛肉切成薄薄的片儿，每一片牛肉上都带着肉筋，牛肉在口齿和舌尖的碰撞中迸发出浓郁的肉香和Q弹。 第二道菜：蒜薹炒鸡蛋 这是一道既简单又营养的菜，可以说5分钟就能上桌。蒜薹营养丰富，常吃可以增加食欲，开胃消食，提高代谢，保护肝脏。蒜薹炒鸡蛋是一道非常好吃的家常菜，嫩绿的蒜薹鲜脆爽口，金黄的炒鸡蛋软嫩鲜香，这道菜好吃还好看。 第三道菜：醋溜土豆丝 这道菜清清爽爽又开胃，爷儿俩都爱吃，也是一道5分钟就上桌的快手菜。醋溜土豆丝有个小窍门儿，土豆擦成丝后一定要清洗掉表面的淀粉，然后浸泡在水中，入锅炒之前再滤过掉水，水分不要控太干，稍微保留一点点水分，炒出的土豆丝才会清爽可口，香气诱人。 第四道菜：糖醋带鱼 带鱼营养丰富，要说带鱼的作用，那可多了去了，什么补气养血、润肤养颜，增强记忆力等。带鱼肉厚刺少，做法也很多，红烧、清蒸都好吃。我比较喜欢把带鱼做成糖醋味的，酸酸甜甜开胃又解腻，多焖一会儿烧至入味儿，又软又香酸甜可口还不腻，连汤汁都好吃，拌上一碗米饭，好吃极了！两大碗饭都不够啊！ 第五道菜：怪味蚕豆 严格来说，这算是一碟饭后的小零食了。这种小零食十几年前就很喜欢，又麻又辣、又香又鲜、又甜又咸，果然不愧叫“怪味豆”。作为下酒菜或者小零食非常好吃。 第六道菜：酸甜开胃山楂糕 这道也不算是菜，而是一种饭后消食的小点。酸酸甜甜，人人爱吃，饭菜吃多了吃得腻了，可以来两块山楂促进消化。饭前吃两块开胃，饭后吃两块消食。 第七道菜：水果盘 我喜欢吃饭的时候加一盘水果，因为平时总是忘了吃水果，到吃饭的时候才想起来，所以，干脆我就把水果切成果盘，和午餐的时候一起上桌，作为饭后的水果吧，帮助消化一下吃得过多的食物。 主食就是软糯Q弹的大米饭。这就是我家三口的午餐了，我觉得还算正常吧，有菜有肉有鱼，还有水果和小吃，营养齐全。我觉得，在许多家庭中，这样的午餐也就是普普通通的一餐了。我发到朋友圈和美食群里，没想到引起了“轩然大波”，网友们纷纷表示：实力羡慕！我也想要这样的午餐，吃得完吗？要不要帮忙吃呢？ 你家的午餐是啥样呢？跟我家一样吗？欢迎小伙伴来跟我晒一晒。 |
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