【原】“解馋”的花生

提及花生，我们每个人都很熟悉，随处可见且吃法多多。花生这种现在看起来极为普通的东西在物质匮乏的年月里，曾是招待客人的一道上等佳肴，也是平日里家中餐桌上引人瞩目的一道菜，更是过年时颇为期待得到的一种年货。

在许多东西均需凭票供应的年代里，能吃到香喷喷的油炒花生米绝对是件幸福的事情。从鼻子闻到花生米在热油中被炒出香味的那一刻起，快乐的心情就开始潜滋暗长了。等到一粒粒油光发亮的花生米被送入口中，伴着牙齿的咀嚼而发出脆脆的声响，浓郁的香气溢满口腔。随着食物滑进胃里，整个人的满足感愉快到了极致。这种快乐的心情偶尔也会延续到夜晚的睡梦里，嘴巴不由自主地咂吧几下，回味着那难得的香味。

在物质匮乏的年代里，能得到一把带壳的花生吃也是件令人兴奋的事，一年之中难得的那么一两次机会把我们的生活“点缀”得有了滋味。吃带壳的花生要从一年中收获花生的季节开始，彼时附近的农民把自家产的数量不多的新花生拿到菜市场里卖，这时妈妈就会买些带壳的花生回家把它们晾晒起来（这样的花生是不受各种“供应票”限制的，“自由交易”就可以买到。但那时家家都是靠工资吃饭，用来购买花生的余钱是极其有限的，购买量是不可能到“随心所欲”的地步，因此就有了即便家中有了花生，日后的生活中也不是随时随地地就可以吃到花生的状况）。因为在晾晒花生时我们可以捡拾那些不是饱满的、水气充分的“水瓤”花生来吃，所以我们就有了盼着花生快点成熟的小心计。虽然“水瓤”花生吃起来没有“饱瓤”的新花生吃起来那么的过瘾解馋，但同样泛出像牛奶一样汁液、带着一丝丝微甜的水瓤花生是可以定住我们的心思的，能够满足我们对食物有“节制”的欲望的。

自从家里有了带壳花生存货，我们就有了期待和盼望。期待家里能来客人，我们在做剥花生壳“工作”时就有机会吃到已经晾干了的“饱瓤”花生了。还有就是盼望着年快点到来，因为过年的时候家里会炒带壳的花生来招待拜年的客人，而我们自然也就可以吃到年货花生了。当然了，过年的时候得到带壳的炒花生的机率是最高的，因为只要你去别人家拜年，你就有机会得到一捧带壳的炒花生，自然会把你的新衣服的兜兜装得满满的。“带壳的花生”在昔日过年里会把我们的小脸“堆积”出鼓溜溜的笑容。

如今随时都可以吃的花生让我早已忘了对花生“如饥似渴”的欲望，不再稀有的花生美味也愈发平常，难以引起我的兴趣。我以为小小的花生在我的心里没有什么可再“塑造”的了，然而当我收到友人送给的这一捧花生时，仿佛我捧到了从前那捧金灿灿的炒花生，犹如吃到了曾经的那“一粒油红的花生米”。一种久违的情愫充满心房，一种香甜的幸福居然“回家”啦！这一小堆花生重新燃起了那久违芳香“肆意”的滋味，惹得我“解馋”般吃了一粒又一粒。