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众所周知的是常吃蔬菜对身体好，我们在生活中总是喜欢吃各种各样的蔬菜，特别是孩子更要吃蔬菜补充营养。也有很多人因为蔬菜而抛弃了肉食，讲究健康养生。然而，一些蔬菜看起来很干净，其中的寄生虫已经生下了“孩子”。你吃过吗？  1、莴苣。在我们的日常生活中，莴苣主要生吃。虽然它是在吃之前洗的，但它只能洗掉表面的污渍。如果在生长过程中有更多的雨水，寄生虫感染的机会将会增加。用普通的洗涤剂很难洗掉，所以莴苣仍然吃得很少。  2、平菇。平菇我们了解的应该都知道表面是滑滑的一层，而另一面则是有非常多的褶皱。这种菌类虽然种植比较方便，但是在采摘的时候却非常容易受到污染。平菇生长环境潮湿，是线虫的最佳聚集地。  3、莲藕。生活中很常见的食物，大家食用的次数也比较多，很多人甚至会直接生吃切好的藕片，吃起来脆脆的甜甜的，但其实莲藕中也有寄生虫。因为莲藕是生长在水下的，很容易会产生寄生虫，而它会残留在莲藕的肉质里，肉眼也看不见，建议大家最好不要生吃，要清洗干净炒熟了吃。  4、生菜。在我们日常生活中，很多人喜欢凉拌生菜，虽然在吃之前都会清洗，但也只洗掉了表面的污渍，如果在生长过程中雨水较多，感染寄生虫的几率就会增大，普通的清洗是很难洗掉的，所以生菜还是炒熟了吃比较好。
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