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单位食堂改制后，经过近一年的实践，职工反应良好，都认为饭菜质量明显提高。 原来是单位指定一名食堂管理员，单位给每人10元补助拨给食堂，由他全权负责职工用餐。时间长了，职工对饭菜质量议论纷纷，对买料用料多少产生怀疑，有人认为8元都用不上。为此，领导着急，管理员委屈，职工不满。 为扭转这种情况，单位招开了职工会，会上领导公布了2个方案，一是取消食堂，补助10元停给，因为不能发放现金。二是保留食堂，由职工以不记名投票方式选出12名食堂管理员。这12名管理员每人负责职工用餐一个月，顺序按得票顺序轮换，都轮换完后再反向轮换。每名管理员完成一月任务后，经职工考核合挌后，他才有资格参加下次轮换。食堂的水、电、暖、燃气、工资由单位负责。 后来，职工选择了第2方案，并选出了12名食堂管理员，这12人都是各部门负责人。他们为了让职工吃好，也为了考核时不被淘汰，都变着花样做饭做菜，现在是饭菜质量确实明显提高，职工很满意。 管理是门艺术，其实吃饭的还是那些人，只是管理员由1人变成了12人，大家都尝尝众口难调的食堂工作，也使他们有了责任心和竞争力。职工支持他的部门负责人工作，互相理解了，一切就好办了。 |
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