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简单的鸡蛋炒刀削面。
由于本人手艺一般,刀削面菜市场买的。
备料:鸡蛋一两个,蒜苗两颗,青椒一个,小洋葱一头。
坐锅烧水,水开下面;
炒鸡蛋,然后放入切好的蒜苗,青椒,洋葱,加盐,倒入酱油,翻炒,加少量的水,翻炒几下;
把煮的差不多的面捞出,备注:不要煮太熟,倒入炒锅中,和菜一起翻炒均匀,可以加点孜然粉,即可出锅。
来自: 宁似卿 > 《待分类》
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