烤生蚝的酱怎么配？

大家好，我是做菜有一手。烤生蚝酱怎么做?我来教你一种万能蒜蓉辣酱，烤茄子，烤生蚝，拌面，都可以使用。制作方便，味道又好，非常好用的酱。

用料:蒜、辣椒、盐、十三香、耗油、生抽、鸡精

步骤1
大蒜跟辣椒剁碎！

步骤2
锅里多放些油，7成热的时候放入蒜蓉，小火满满翻炒，在加入十三香。

步骤3
炒到微黄放入辣椒。锅里一定要不停翻动，炒至这种颜色就可以放调料味啦。

步骤4
放入生抽、耗油、鸡精、盐
翻炒均匀！

步骤5
这样就炒好了，等凉了之后可以装瓶子里，放保鲜盒都可以。

注意:大蒜一定要用剁，料理机打的太碎不好，不要炒过头哦