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槟榔，这个被世界卫生组织列为一级致癌物的物种（IARC国际癌症研究中心2003年8月7日特别刊物第85卷），加工成食品后一年在主流电商平台上销售额达到4亿元。嚼食槟榔与口腔癌的发病密切相关，在口腔医学界，这既是共识，也是真相。在槟榔之乡湖南湘潭，更是因嚼槟榔的民俗而口腔癌高发。本文结合槟榔在某电商平台上的销售数据，揭示为何原本只是普通药材的槟榔会背负着祸害人类的骂名。 数据来源于魔镜市场情报。
很多读者可能对槟榔并不熟悉，甚至都没有见过它的样子。 槟榔果与槟榔树 图片来源：百度图片 槟榔，单子叶植物纲，茎直立，乔木状，高10多米，雌雄同株，果实长圆形或卵球形。原产于马来西亚，亚洲热带地区广泛栽培——百度百科。 槟榔具有多种药理功效，如增加肠蠕动、收缩支气管、减慢心率等，如果仅仅作为我国的一种古老的中药材，槟榔不会如此引起争议。 但是，作为一种具有成瘾性的软毒品，它的极速传播超乎想象。 在我国的南方，以槟榔的干果为主要原材料，经过炮制、切片、点卤、干燥等一系列程序加工成咀嚼食品，流行极广。坊间流传“槟榔配烟，法力无边”，槟榔就像生活中常备的口粮，成了人们见面互递槟榔的“社交礼仪”。 海南、湖南、广东、广西等省份深受其害，其中以湖南最甚。
中国最大的槟榔加工、消费基地毫无疑问是湖南省，槟榔企业也成为湖南地方税收的重要来源。 湖南的槟榔产品年产量超20万吨，并连续保持年均销售额15－20％的速度增长，已经由小作坊发展成一个有着百亿产值的行业。2018年槟榔在某电商平台的全年销售额中，95%出自湖南。 其他销售大省依次为湖北、广东和江苏。 品牌集中度很高的槟榔电商市场，口味王、伍子醉、胖哥三个品牌的销售额和市场份额名列前三。 而这三者毫无意外均属湖南本地品牌。
销售如此火爆的槟榔，实际上早在2003年就被世界卫生组织确认为一级致癌物，槟榔的危害性日益明确。 医学研究证实，咀嚼槟榔者中有三分之二出现口腔黏膜病变，而不咀嚼的人中仅有1.5％。这种癌前病变发病率极高，而湖南省恰恰是口腔癌发病的重灾区，其中90%以上都与槟榔相关，超过半数以上的患者手术治疗后会因为癌症复发而亡。即使手术成功，也会带来面部外形及功能的高度损害。 一则关于戒嚼槟榔的宣传广告 而槟榔是世界上继烟草、酒精、含咖啡因饮料之后最常见的第四类精神活性类物质，在嚼食槟榔人群中，槟榔成瘾的发生率高达50%。 切去牙床，割裂脸庞，相比其他手术而言，口腔癌切除手术是所有患者最不愿意进行的。狰狞的伤疤和残缺的面部，都诉说着癌症这个恶魔来过的痕迹。 而这一切，皆因痴迷于这种黑色的果子。
实际上，关于槟榔与口腔健康的争议一直存在。2017 年，国家食药监总局发布了“致癌物”完整清单，槟榔果亦被列为一类致癌物。2018年4月，湘雅医院发文称，在50 位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。 这些消息一次又一次将槟榔推向风口浪尖，引发公众对槟榔安全性的质疑。 有专家建议，应将槟榔像香烟一样管理，限制购买人群，不能做广告。 有人建议称，为了民众健康的考虑，应直接取缔槟榔产业。 也有观点认为，槟榔产业关乎地方经济和就业，不可贸然采取行动。 而安全性存疑且具有成瘾性的槟榔，其“食品”定位尚不明确，国家卫计委始终未制定槟榔的食品安全地方标准。 安全性的争议、身份的尴尬、标准的缺失，似乎并未影响到湖南槟榔产业的发展壮大。 争议之下，槟榔产业依然在扩张，食用槟榔的人群已经从湖南向全国扩散。 下图显示了从2017年至今，某电商平台商城槟榔的销售情况，可以看出销售额在波动中逐步提升。 而销售额提升的同时，槟榔甚至迎来了“消费升级”，均价在稳步提升。 随着槟榔行业发展壮大，各类槟榔品牌广告开始出现在媒体平台。某槟榔厂家甚至冠名了两届湖南卫视春晚和元宵喜乐会。更有槟榔品牌邀请了一些娱乐、体育明星来代言。 但这次，风光无限的湖南槟榔业似乎“摊上事儿”了。 3月7日，湖南省槟榔食品行业协会下发《关于停止广告宣传的通知》，其中提到，所有企业即日起停止国内全部广告宣传，停止发布的媒介平台包含且不限于报纸、电台、电视台、高速公路、机场、铁路列车等。此项工作必须在3月15日前全部完成。 “所有企业”、“国内全部广告宣传”……这则消息，对湖南槟榔业而言无异于一枚重磅炸弹。 广告被全部禁止后，或给湖南槟榔行业销售带来重大打击。 但我们希望，叫停槟榔广告，别只是舆论层面的收缩，让该行业从高调营销变成“闷声发大财”。 槟榔产业该怎样被彻底规范，或许已经到了必须直面的时刻。 那么，你认为应该取缔槟榔产业吗？ (本篇文章背后的数据集来自魔镜市场情报的SaaS软件) |
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