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“娘啊，这些青年来看看恁，你别坐这来了，上屋里坐着吧。”在山东省日照市莒县浮来山街道后菜园村，一处干净整洁的农家院里，一位百岁奶奶坐在大门口，悠然地向外张望着，不时地和过路邻居打着招呼。老人的儿子见到我们的到来，就把母亲叫到了屋里。“哦，好啊好啊，恁也快上屋来坐吧，这么意头很毒（莒县方言：现在太阳光很热），外边好热乎地（室外气温高）。”百岁奶奶也客气地让我们到屋里坐着。  104岁老寿星，王桂英奶奶 这位百岁奶奶，名叫王桂英，生于1918年，今年104岁，如今和小儿子田世民住在一起。我们这次来拜访百岁奶奶，是想了解她的长寿秘诀和养生经验。得知我们的来意后，田世民告诉我们，她的母亲不抽烟、不喝酒，除了十几年前喝过一段时间的珠兰花茶外，现在可以说是没有什么特别的嗜好。在生活习惯上，和我们正常人几乎没有什么两样。  小女儿田世芬和百岁母亲聊天 “我年幼的时候没享福，现在怎么情个（方言：一直）活啊？稀里糊涂的又是一年，这得活到什么时候啊。”百岁奶奶王桂英说，自己小时候家里穷，又没有地种，为了活命，就在地主家干活，伺候地主。后来又经历了饿肚子的年代，吃了那么多苦，受了那么多累，也没享过福，怎么自己就一直活着呢？奶奶一直想不明白，老话都说，年轻时身子受苦受累的人，活不了多大岁数，怎么到了她这里就不灵了呢?  百岁奶奶坐在屋里，神态安然 “俺娘她老家是（莒县）城阳街道西汪上村，俺三个舅舅，现在都没有了。”田世民介绍，母亲从小家里就穷，大舅年轻时，因为家里没有吃的，饿死了。二舅虽然活到了93岁，但是年轻时，因为家里贫困，打了一辈子光棍。三舅活到了96岁，最后无疾而终。姥姥和姥爷具体活到多大年龄，因为时间久远，母亲也记不清了，只能记得都活到了80多岁。曾经有个算命的为母亲算过命，说她们家族都高寿，大舅要不是年轻时饿死了，也会长寿的。  百岁奶奶的手 百岁奶奶王桂英，之所以活到104岁，看来是有遗传基因的。你看，她的三个兄弟都是活到了90多岁的高龄。而她的父母也是活到了80多岁，这在当时那个物质匮乏，生活条件比较差的年代来说，也应该算是高寿了。一个人之所以能够长寿，家族遗传基团是第一位的。用一句调侃的话来说，一个人的身体如果从生下来“发动机”就好的话，加上平时合理地保养和使用，那么长寿是必然的。  百岁奶奶小脚 “俺娘27岁才结婚，她比俺大大（父亲）小3岁，俺大大（父亲）60来岁就没有了。”田世民说，母亲生育了五个孩子。大哥今年76岁，大姐今年74岁，二姐72岁，三姐今年70岁，自己最小，今年也已经67岁了。大哥一家现在在济南生活，不方便照顾母亲，只有在逢年过节的时候，才能回来看看，所以母亲就和自己住在一起，日常生活主要由他照顾着，三个姐姐也时常来看望母亲。目前，百岁奶奶已是五世同堂。  抚摸过百年风雨人生的双手 “俺娘饮食起居很以时（方言：很准时），早上起得早，晚上睡得也早。晚上一般太阳落了就上床休息了，早上太阳出来那会，她就起来了。”田世民介绍，母亲睡眠很好，很少失眠。除睡觉、起床有规律外，在饮食上也是很有规律，每天三顿饭很准时。吃饭也很有数，多了一口也不吃，就是再好吃的饭菜，她该吃多少就吃多少，从不过量。  百岁奶奶要出门遛弯，儿子、女儿守在一边 田世民说，母亲早上起床后，先用开水冲碗鸡蛋花（有的地方叫鸡蛋茶）喝，然后再吃早饭，而且早上这顿饭很重要，吃得比较多。冲鸡蛋花的时候，打上两个鸡蛋，再泡上两个桃酥，就像是喝早茶一样 。休息一会，过个二三十分钟，就开始吃早饭。早饭是鸡汤、猪头肉加煎饼，或者是大饼。午饭和晚饭，菜谱基本相同。在日常的饮食中，百岁老人很少吃青菜，几乎不吃。她的这个饮食习惯很特别，让我们感到意外，很是不理解。  百岁奶奶常常坐在大门口观看街景 “人家都说，吃饭要多吃青菜，俺娘一吃青菜就闹肚子。所以，她一直很少吃青菜。”田世民介绍，据他自己分析，母亲的胃口，之所以这样排斥青菜，可能是年轻的时候，没有吃的，没有喝的，吃糠咽菜的，把胃伤着了。所以，现在只要吃青菜就闹肚子。这些年来，母亲一直喜欢吃鸡肉、猪头肉，主食主要是质地比较硬的大饼（莒县大饼，坚硬无比，牙口不好的咬不动）和煎饼（牙口不好的也咬不动，除非用汤泡了吃）。  百岁奶奶坐在大门口 “俺娘没有牙了，还爱吃大饼、煎饼，吃的时候呢，还不用汤泡了吃，她用手掰了一小块一小块的，放到嘴里，用牙花子就那么干嚼。”田世民说，据他分析，母亲长寿不知道与她这种吃饭方式有没有关系，但是多数老人都是喜欢馒头、饺子、包子等比较软一些食品，但是她的母亲正好相反，喜欢吃比较硬的食物。  百岁奶奶坐在大门口，静看人间百态 “这个鸡汤，一年四季，天天都离不了，猪头肉也是经常吃。”王奶奶的儿子田世民告诉我们，在做鸡汤的时候，就是从市场买普通的鸡，收拾干净后，回家用炉子炖了吃。在炖鸡的时候，就是放清水和食盐，花椒、大料等调料，人参、黄芪、枸杞等中草药，什么也不放。把鸡肉炖的时间长一点，然后拆了鸡骨，吃饭的时候，连汤带肉的舀上一碗，就当菜吃了。  百岁奶奶坐在家门口 百岁老人王奶奶，平时也爱吃水果，苹果、香蕉、桃子、葡萄等都爱吃，但是不喜欢榴莲等时尚、高档水果。在吃苹果的时候，奶奶还不喜欢吃煮熟的，喜欢用勺子，一勺一勺地挖了吃。一般老年人，如果没有牙了，吃苹果都喜欢煮了吃，或者打碎成果酱吃，王奶奶却与众不同，喜欢吃硬质的东西，这一个习惯，在老年人中，确实少见，也很有特点。 百岁奶奶的床铺，被子自己叠的很板正 “俺娘吃饭比较依时（准时），平时也喜欢吃零食，吃点桃酥、饼干、馓子等传统的点心。”田世民说，母亲除了吃这些比较平常的食品外，偶尔喝点牛奶，但是不太喜欢喝。吃甜食不是很多，在他看来，母亲最愿意吃的东西，就是大饼和煎饼，还有吃鸡肉、猪头肉。而对于牛肉、羊肉等虽然也多少吃点，但是不喜欢吃太多。那些营养品、补品，保健品，母亲从来不碰，不喜欢那个味道。 百岁奶奶用过的桌子，极具年代感 “俺娘一辈子没和人吵过仗，也从来没骂回街。”田世民告诉我们，母亲最大的特点就是性格好，脾气好，一辈子没和人红过脸，生过气。在他的记忆中，母亲从来就没有吵过他们，更没有和邻居有过矛盾，更没有发生过冲突，性格好得让人难以相信。除了脾气好，心地也非常善良，谁家有困难了，她宁愿自己少吃一口，也要帮助人家。小时候，在最饿的时候，曾有邻居给她吃了一张煎饼，她到现在还牢牢记在心里，一直感激人家。 百岁奶奶家门口，花香扑鼻 “在生产队的时候，俺娘很勤力（勤劳），队长光吆呼（吆喝）她干活，她人老实，没脾气，好支使，别人支使不动，就叫她去了。所以，她人缘很好。”田世民说，母亲勤劳了一辈子，就是在生活最困难的时候，也从没有什么怨言，从来没有发过牢骚。针线活都做到了90多岁，邻居有什么事，都找她。到现在也能自己做饭，有时候他接送孙子上下学，母亲在家就把饭做好了。 百岁奶奶王桂英 “俺娘在八九十岁的时候，有个晕的症状。这得有十五六年了吧，有一次她早上起床找鞋穿，一头栽倒床下了，也没去医院，卫生室医生来给打了五六天吊瓶，她说不挂针了，和早以来（以前）一样了，就从那时候往这，连个感冒也没有。”田世民介绍，母亲这一辈子身体一直很好，从来没去过医院，更不用说住院了，平时也很少吃药。如果人的身体都和这位百岁奶奶一样好，那现在那些高楼大厦的医院就会垮台了。 老人的儿子、女儿陪着母亲聊天 田世民还告诉我们，老人这一辈子都没去医院查过体，这样的身体状况，在身边真是太少见了。去年九月初九重阳节，曾有县里一个单位来看望老人，一位小媳妇看到百岁奶奶的身体状况这样好时说道，在农村这么大年龄的老人，不是躺着就是坐着，甚至一些六七十，七八十岁的人都躺在床上，就像奶奶这样的好身体，还是头一回见呢。 百岁奶奶站起来与我们告别 本来，我们是想挖掘百岁奶奶的长寿秘诀和养生经验的，看看她到底是吃什么，喝什么，或者有什么秘而不宣的什么养生、保健秘诀，没想到王奶奶的生活竟然是这样的平凡，老人的儿子也没有总结出什么特别的地方。虽然有些失望，但我们还是被老奶奶的处世态度所折服，那就是生活中，无论遇到逆境还是顺境，她都很淡然地处之，从内心深处积极面对生活，不抱怨，不埋怨，不悲不喜，不骄不躁，不怨不恨，不争不抢。如果我们在生活、工作中也能够做到这些，那我们的人生也许就会更加顺利，更加圆满，或许也能够长命百岁。不知道您能做到吗？ （图文/明之） |
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