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打席家铺席叉︱俗语 皖北大地，沿淮跨颍。这里看似一马平川，实则湖泊众多。比如颍上县，因处淮河中上游的坡水地区，1859平方公里范围内的淮河北侧、颍河两岸，唐垛湖、邱家湖、五里湖、班草湖、焦岗湖、第三湖、戴家湖等湖泊星罗棋布，素有“七十二湖遍颍上”之称。 低湖洼地多，恰适芦苇生长。说句大话，它浑身都是宝。苇叶，皖北人用它在端午节包粽子，一股子清香味；苇花，编成麻窝子，冬天穿上暖脚；苇根，孩子刨出来当成甘蔗，有淡淡的甜味。
当然，最顶用的还是一人多高的苇杆。皖北村人用篾瓣子剖成篾子，用石磙碾压皮实，编成苇席，铺在床上。夏天露天乘凉，一条席子一拎，哪凉快就睡在哪里。编席，俗称打席子。旧时，这里有不少人都是打席子的行家。 跟庄稼活比起来，打席子的劳动强度不高，妇女、半大孩子都能干得了。冬闲时节，一个人，手快些，一天打一条席子没问题。不仅自家用，还可以运到集市上出售，换些油盐钱，或者孩子的学费。那时打席子，算得上不少皖北农家一项不可或缺的副业。 按说打席子的人家，床上铺的，该是新崭崭的席子。近水楼台嘛。不是的。他们家用的，多是缺个角，或者四周有些破烂的席叉子。新席子，打席人家是舍不得铺的。老辈人总是会喋喋不休地唠叨：打席家，铺席叉…… 在我看来，这话其实是皖北人强烈节俭意识的折射。农耕时代的田园牧歌中，流淌着自给自足的秩序。它投射在人们的日常生活中，就是节俭。他们祖辈信奉的是一分钱难倒英雄汉，世世代代都恨不能一分钱掰作两瓣花。手里宽裕，他们想着紧巴的日子；丰收年景，他们不忘贱年的焦愁。他们还会“算计”。所谓吃不穷，穿不穷，算计不到才叫穷。他们的“算计”，就是不浪费，更不能奢靡；就是对家庭的每一项开销都“打紧板”，用“扣住头”的方式办事情。比如穿衣。他们最为习惯的，是新三年，旧三年，补补连连又三年。穿衣如此，遑论铺在身底下的席子？打席之家的人，能铺得上席叉，他的幸福指数，就不低了。 勤是传家宝，俭是聚宝盆。它是一种美德，更是皖北乡人生活的体味，人生的智慧。事实上，吃苦耐劳，勤俭节约，埋头苦干，这些历朝历代都提倡的个人品质，早就是一代代皖北人身上最为显眼的标志了。吃得苦中苦，方知甜上甜。有这些垫底，他们面向未来的脚步，一定会更坚实，更稳当。 |
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