发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
手撕鸡家常做法,记住3个小技巧,肉紧致味香浓,比白切鸡好吃
烹饪小技巧:1、鸡肉是除了猪肉以外,老百姓餐桌上同样非常重要的肉类之一,鸡肉的肉质细腻嫩滑,蛋白质含量丰富,又极易被人体消化吸收...
川味名菜红油钵钵鸡,像吃串串一样,成品红润香辣超入味,吃上瘾
川味名菜红油钵钵鸡,像吃串串一样,成品红润香辣超入味,吃上瘾。关于红油钵钵鸡的烹饪方法,最主要的还是以川系口味为主,吃起来麻辣...
炒鸡怎么做最好吃?教您一招,鸡肉滑嫩不腥,味道香浓很下饭
教您一招,鸡肉滑嫩不腥,味道香浓很下饭。炒鸡做好了,炒前要多做一步,这一步是腌制不是焯水,如果焯水的话,鸡肉炒好后很容易干柴,口感不好吃,而如果是腌制的话,可以让鸡肉提前入味,又可以给鸡...
1分钟教会你地道的重庆口水鸡, 集麻辣鲜香嫩爽于一身, 上桌马上被抢空!
1分钟教会你地道的重庆口水鸡, 集麻辣鲜香嫩爽于一身, 上桌马上被抢空!口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由...
棒棒鸡|川味凉菜
棒棒鸡|川味凉菜。1.将鸡脯肉洗干净,姜切片、葱切段。锅内继续加入凉水,鸡脯肉下锅,放入葱段姜片。3.待鸡脯肉煮好后关火,撇去锅内的姜片和葱段。5.注:(浸泡过凉水的肉口感会更好)将浸泡过凉的鸡...
下饭下酒又入味的辣子鸡丁,麻辣鲜香好吃的不行
下饭下酒又入味的辣子鸡丁,麻辣鲜香好吃的不行。辣子鸡,是一道经典的川菜。美味辣子鸡,需要用的食材有,鸡肉一斤、干辣椒50-60g(怕...
【重庆辣子鸡】 | 食尚人气爆棚鸡肉菜TOP 1
【重庆辣子鸡】 | 食尚人气爆棚鸡肉菜TOP 1.2016年最佳榜单系列之鸡肉菜 !重庆辣子鸡。辅料:香辣酱、甜面酱、辣椒酱、白糖、料酒、葱...
辣子鸡的做法
辣子鸡的做法简介这道菜无提前腌制,无锅淀粉类油炸,无除了花椒和辣椒之外的过分调味。它的意义不在于肉浸入味,不在于鸡肉嫩滑什么的,在于麻,在于辣,在于鸡肉有嚼劲儿~~~在于经常需要在花椒和辣椒...
《天天饮食》 鸡米芽菜 20150528
《天天饮食》 鸡米芽菜 20150528.本期节目为您介绍“鸡米芽菜”:主料:鸡胸肉、芽菜;调料:郫县豆瓣酱、花椒、白胡椒粉、料酒、生粉、白芝麻;(2)热锅凉油,下入鸡肉滑散,变色以后捞出备用,(3)...
微信扫码,在手机上查看选中内容