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一、蜂蜜 蜂蜜是这三者中最大的，也是消费范围最广的。主要来源于采集的花蜜或分泌物，颜色和味道会因花的种类不同而有所不同，但也有不同的效果。但总的来说，蜂蜜具有很高的营养价值。 蜂蜜味甜平，回归脾、肺、心、胃、大肠经络，具有润燥解毒、调理肠胃、解便秘、舒缓疲劳、提高人体免疫力等优点。 从营养成分的角度分析蜂蜜的特性。其中大部分是果糖和葡萄糖，它们特别容易被人体吸收。蜂蜜富含有机酸，能刺激消化液的分泌，促进食欲。研究表明，蜂蜜的成分与人血清非常相似，尤其是矿物质的种类和含量。活性酶是蜂蜜最重要的特性之一，如丰富的淀粉酶、氧化酶、还原酶等。蜂蜜越好，它所含的酶越多，但它很容易被温度破坏。所以蜂蜜最好是用温水煮，而不是开水。 在三种蜂产品中，蜂蜜是使用最广泛的人群，一般人均食用，糖尿病患者等特殊人群，儿童应注意控制消费量。 二、蜂王浆 吃蜂王浆的小蜜蜂将来会发展成蜂后，而普通工蜂只能吃蜂蜜和花粉。你可以想象蜂王浆的强大营养价值。蜂王浆来自一种乳剂，由年轻的和成年的蜜蜂在吃花粉后分泌，因此蜂王浆含有类似于性激素的活性物质，调节人类激素和促进血管生成。因此，蜂王浆来源于幼蜂吃花粉后分泌的一种乳剂，因此蜂王浆含有类似性激素的活性物质，调节人体激素，促进血管生成。此外，蜂王浆还具有预防动脉硬化，增强记忆力，延缓衰老，提高免疫力和调节内分泌的作用。 蜂王浆仍然以糖为主，但含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸，很容易被人体吸收，而且几乎含有人类生长和发育所需的所有营养。蜂王浆除了具有高活性蛋白外，还具有较强的活性，其主要作用是提高机体的免疫能力。含有乙酰胆碱，可使自律神经紊乱恢复正常，有助于神经恢复，有助于睡眠.由于蜂王浆中含有丰富的活性成分，所以它对温度最敏感，还需要开水送去，而且早晚禁食效果最好。 营养越强，禁忌越多。蜂王浆更适合老年人，容易疲劳和睡眠不良，而儿童、孕妇等应避免进食，糖尿病患者应注意控制量。蜂王浆不宜用于疾病后或术后使用，不推荐肠胃不适当者。有报道称蜂王浆能降低血压。 三、蜂胶 蜂胶与蜜蜂的腺体分泌物混合，具有一定的粘性，抗菌、抗炎效果最好，但产率很小。蜂胶是一种天然的广谱抗生素，具有较强的免疫活性。蜂胶已成功应用于临床治疗各种疾病，如我们常见的蜂胶口腔膜，已成为治疗口腔溃疡的首选药物。 从成分上看，槲皮素含有黄酮类化合物。槲皮素具有扩张冠状动脉、降血脂、抗血栓、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。蜂胶中还含有一些对人体非常重要的微量元素，如硒、锰、钴、钼等。 就适宜的人群而言，蜂胶特别适合中老年朋友，尤其是高血压、心脏病和动脉硬化患者。蜂胶糖含量很低，所以糖尿病患者可以食用。禁忌人群仍然是孕妇、儿童、过敏体质等。 |
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