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具有东方美的面馆设计,还可以这么玩~

 餐饮视界 2021-09-02
 空间 | VIS | 插画 | 摄影 |  营销
搜罗世界上最具创意的餐饮


新万鑫银丝面馆坐落无锡市万科方糖,这是一家拥有百年历史的美食老字号店,运用独到的空间美学设计,将无锡的风土人情向你娓娓道来,空间设计让以现代手法引入苏派建筑元素,让年轻一辈看了新奇,也让老一辈不禁怀旧。

新万鑫银丝面馆 · 无锡

门头化繁为简,以现代手法引入苏派建筑元素。木与砖、几何形体与弧线穿插叠加,模糊空间边界的同时,打造虚实交错的沉浸式感官体验。


斑驳的墙面辅以灯光的点缀效果,为粗粝的外观揉入一抹超越时空的精致,使整个餐厅独立于商场复杂而又多样的环境,形成独特的视觉焦点。


推门深入,室内延续东方美学雅致澹然的笔触,内部空间的设计则是尽可能进行丰富的探索——选择性保留,但不刻意强调神秘感和沧桑感。


红砖白墙透过粗犷的纹理与质感,灯光与墙边体块、线条造型的交织,传达着质朴素雅的生活哲学,表达着独特的精神世界。


微水泥带有手工痕迹的表面质感一开始便不是崭新靓丽的模样,日久经时积累下的使用痕迹则融入到了材料本身的表达中,赋予其深厚的历史感,与设计理念所表达出的品牌文化相得益彰。


餐厅内部的墙体、混凝柱尽量保留,传递出细腻且有温度的东方美学畅想。



素色微水泥墙面并非一眼惊艳,却经典耐看,不会轻易过时,时间越久越有味道;简洁干净,却又不显冰冷,反而给人一种温柔的触感。


米粒墙面造型散发出戏剧化的品牌仪式感,打破了大面积纯色所带来的单调和寡淡,配上大范围的木质包裹,氤氲出温润质朴的自然气息,奠定了清新素雅的空间基调


在色调的搭配上,整个餐厅采用鲜亮的白色和淡灰色打底,让空间氛围高冷雅致,同时在局部重点部位点红砖,去提调食客就餐时的食欲,缓解高冷背景下的清淡。




通过组合排列的形式,创造丰富多变的视觉效果,提高视觉层次感的同时,更为整个空间增添了一丝别致的韵律美。




根据地域性特色,透过传统与现代的交相辉映,勾勒一步一景的体验感受,在构思过程中结合了现代主义的建筑思维,试图用设计的手法摆脱刻板印象,冲破既定模式,让传统的餐饮品牌在时代背景下推陈出新。


做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给天意
▲来源:餐饮视界,设计:欧阳跳,图:陈铭,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy

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