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我觉得现在开店需要关心的远远不止如何把店开起来，奶茶怎么做。 1.客群定位：客群整体消费量有多少，集中在哪里。 2.产品结构：引流产品，走量产品，利润产品，基础产品。这些也需要合理的安排和定价。 3.市场分析：分析竞争对手，划分同类产品和差异化产品，以及应对的运营方式。 4.广告海报：奶茶好不好喝先看图，先看包装，这个颜值的时代，设计是必须要跟上的 5.门店运营：除了出品，小到门店卫生，点单收银，大到整体的盈利平衡点。 6.线上线下：现在线上线下都已经相互引流了，不是把门店开起来就有生意了。线上客流向线下转化，线下客流用线上补充，起能到更好的效果。 一点实际门店运营经历，供你参考。如果你那竞争不是很激烈，那还比较好做，但如果你能把这些东西都用上，一定可以做的更好。建议考虑的完善一些。 |
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