白露是二十四节气中第十五个节气,秋季的第三个节气,此时的太阳达黄经,已经到达了165度,最明显的感觉,就有凉意渐浓,白天尚有一丝温热,当夜幕降临之后,气温会急剧下降,形成明显的昼夜温差,白露节气,基本上也就告别闷热天气了,天气转凉,寒生露凝,空气中的水汽,遇冷凝结成珠,这就是所谓的露水。 在农村生活的小伙伴,对露水一点也不陌生,尤其是秋收季节,早晨去地里农忙,鞋子、裤腿、衣服,全部都打湿了,凉丝丝的,很是过瘾,只有到了9点以后,太阳照射大地,露水才会慢慢褪去,露水的用处很广泛,可以食用、泡茶、制药。 民间关于白露节气的俗语有很多,例如“白露到,摘花椒”,“白露打枣,秋分卸梨”,“白露割谷子,霜降摘柿子”等,在众多的俗语中,有一句印象颇深,那就是老人常说的“白露水,恶过鬼”,既然露水可以食用,为什么又这么可怕呢? 谚语来自于民间,人们将自然现象,总结为谚语,通俗易懂,方便后人理解,“白露水,恶过鬼”,说的是起早的人们,白露过后,到了秋收的季节,人们习惯起早,收获玉米、红薯、高粱、大豆等,收获完以后,还要种植冬小麦,前前后后要忙碌七八天。 白露节气前后,小草、庄稼、菜叶都会凝结一层露珠,这是夜间水汽上升导致的,上午九点之前,露珠不会轻易散去,早晨本来就冷,再让露水冰一下,难免有不适之感,露水有三个特点,极阴、极寒、极凉,属于大阴之物,偶尔接触没事,如果长期接触露水,没有必要的防护措施,那么很容易寒气入侵,损伤身体,引发风湿、关节一类的疾病,所以才有“白露水,恶过鬼”的说法。 还记得小时候去上学,也是从白露节气以后,妈妈都会把护膝拿出来,让我们戴上,早晨六点半出发,自行车骑行要二十分钟,重点防护的部位,就是膝盖,空气潮湿,寒风刺骨,对身体的伤害很大。 不知大家有没有发现,农村的老人,尤其到了六十岁以后,经常出现腿疼的症状,患风湿病、关节炎的居多,这就是受凉严重,寒气入侵的结果,早些时候,人们的收入,就指望这点土地,经常早出晚归,日积月累之下,身体受凉严重,到了老年以后,病症也就接踵而至,令人苦不堪言。 其实后果大家都知道,但是为了生活,又有什么办法呢?“白露水,恶过鬼”,就是人们对白露节气的总结,现在生活条件好了,网购也方便,再要起早农忙的话,可以做一定的防护,防水鞋、防水裤、护膝、手套等,反正别让露水触碰身体就行,尤其是长期在此工作岗位的人,更是有必要。 白露至,秋风起,凉意生白露节气,再想像以前那样,洗凉水澡、吃冷饮、光膀露肉,就有点不现实了,昼夜温差大,人们享受凉意,殊不知这段时间,也是感冒受凉的高发期,“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉”,随着雨季的到来,每下一次秋雨,温度都会有所下降,而且不会反弹,秋衣、秋裤、外套,要多准备几件,及时增添衣物。 还有一点值得注意,露水打过的饭菜,也不再适合食用,尤其是鸡鸭鱼肉之类的,容易拉肚子,引发不必要的麻烦。 白露节气是热与冷的分水岭,昼夜温差拉大,各地纷纷进入秋季,当然了,中国幅员辽阔,地大物博,二十四节气,并不是全国都适应。 除了注意保暖,在饮食方面,我们也应进行适当的调整,以生津润肺为主,雪梨、柿子、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、鸭蛋、乌鸡、蜂蜜等,都可以常备一些,白露节气将至,让我们一起合理饮食,有氧运动,跟随节气变化,顺利进入白露。 |
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