【原】奥尔良嫩烤鸡腿

奥尔良嫩烤鸡腿的用料

鸡腿 2只

奥尔良腌料 1包

奥尔良嫩烤鸡腿的做法

步骤1   鸡腿清洗干净后，用叉子给鸡腿全身扎满小孔后放入密实袋，奥尔良调料粉也一并倒进去，挤出空气封口，揉搓均匀，放入冰箱冷藏腌渍隔夜。   

步骤2   隔天取出腌渍好的鸡腿，烤箱200度预热。   

步骤3   准备一张锡纸，把鸡腿单个包起来。   

步骤4   把每个鸡腿都包好，收口朝上。   

步骤5   把包好的鸡腿放入预热好的烤箱，大约烤制1小时左右即可。   

步骤6   成品照   

步骤7   成品照   

奥尔良嫩烤鸡腿的烹饪技巧

1.腌渍所用的调料可换任何口味的调料，根据自己口味选择。 2.给鸡腿全身扎空是为了更好的入味，若有专门的扎孔器更方便。