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以前那个物质匮乏的年代，人们的梦想就是顿顿都能吃饱饭，现在生活条件越来越好，大家的物质需求也就变得越来越高，吃饱喝足已经不能带来精神上的满足了，只有真正美味的食物，才能使吃货获得精神上的愉悦。 无论是大饭店的山珍海味，又或是路边小摊的街头小吃，只要味道好，生意就一定火爆，现在的人其实都不在乎那么几个钱，只要好吃那就够了，今天要和大家分享的，就是一种比较独特的街头小吃，帅气小哥街边卖“红火”小吃，30一斤不讲价，每天两盆都不够卖！ 这种小吃其实很多地方都有卖，但是各地口味都是不一样的，我们当地的这种感觉格外好吃。摊主是一位年轻帅气的小伙子，摊子看起来只有小小一个，显得特别的简陋，其实就是一个露天案板加上两个大盆子，他售卖的这种小吃是麻辣凤爪，每天生意都特别好，顾客自己将顾客抓入打包盒中，然后老板帮他们过秤结账就可以了。 询问后得知，其实小哥在这里卖凤爪已经有好几年了，每天一收摊就会去菜市场采购鸡爪，用的都是新鲜的那种，清理干净之后将骨头去掉，然后烧煮并加入胡萝卜、竹笋等配料，最后用秘制调味料腌制一夜，第二天就又可以售卖了，工作量还是蛮大的，白天要出摊售卖，晚上还得在家制作，这种鸡爪的售价是30元一斤，去掉骨头的话其实还是蛮划算的，并没有特别贵。 有老顾客说，这玩意吃上几次你就忘不了，平时隔几天不吃就馋得慌，后来我也买了一份品尝，发现口味的确是很不错，酸辣开胃吃起来很带劲，而且没有骨头吃着特别方便，一份没多久就被我吃完了，过瘾！ 你们当地有这种鸡爪卖吗？你有吃过这种鸡爪吗？欢迎在下方评论区进行分享 |
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