不想猪肚鸡汤,卤个猪肚,成品。
个人的懒人法,不是专业的,大家觉得合适就用。卤猪肚的做法步骤将做法保存到手机 步骤 1 猪肚洗净(洗猪肚的方法这里就不说了),然后再焯过水。 步骤 2 焯过水的猪肚,洗净,从中间对半切开,如图。高压锅放入食用油和猪油,开电锅热,放入姜片、八角、小茴香、花椒、香叶炒香,后放入冰糖、生抽、料酒、少许开水,放入猪肚,尽量让猪肚浸泡多一些。高压锅压20分钟。 步骤 4 取出卤好的猪肚不烫手时,切条。锅内料汁另外装入小碗,吃的时候根据需要蘸汁。 菜谱创建时间:2021-02-28 21:43:38 换个做法
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