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来自: 康泰wjr图书馆 > 《2021年》
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厨师做了一道鱼,上桌了鱼还在动。
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酒店后厨里来了一条百斤重大鱼,厨师们早已想好各种吃法。为了彰显鱼的体型和表示对它的尊敬,六个厨师一起用裹着金色布料的垫子将它抬...
厨师长教你做杂鱼
厨师长教你做杂鱼。
水煮鱼的几种做法 一定要看的哦
水煮鱼的几种做法 一定要看的哦。水煮鱼系重庆渝北风味,看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功...
老厨师:不管炖什么鱼,只要加一些它,又香又嫩,一条都不够吃!
由于非常的喜欢吃鱼,鱼的各种烹饪方法,我都特别的熟悉,但是总感觉自己做的鱼还是差一点,后来一次老家摆酒,我到后厨逛了逛,发现一...
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