蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料
娃娃菜
1棵
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大蒜
适量
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小米辣
3个
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味极鲜
2勺
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蚝油
2勺
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白糖
1勺
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粉丝
1团
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
步骤1
按食量准备食材
步骤2
粉丝用开水泡5分钟
步骤3
娃娃菜一切四,蒜拍一下,切成蒜米,小米辣切圈
步骤4
将泡好的粉丝空水捞出垫在盘底。
步骤5
锅中少量油烧热,下蒜米,煸炒出香味
步骤6
用2勺味极鲜酱油,2勺蚝油,1勺白糖调汁,搅拌均匀后倒入锅中,和蒜米一起煸炒,烧开。
步骤7
把步骤6中烧开的蒜米汁浇在娃娃菜上
步骤8
上锅,隔水蒸,开锅后10分钟左右就可以了。
步骤9
出锅后,撒上小米辣圈就可以了。粉丝吸足了汤汁,味道很不错。
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