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黑豆性平,味甘,具有祛风解毒、利尿消肿、滋阴补肾、活血明目等功效,适用于肾虚腰痛、血虚目暗、腹胀水肿、脚气等病症。
黑豆煎汁饮,能解各种食物、药物中毒;研末调涂,可治疗小儿丹毒、痘疮、头癣;冲酒服用,能治破伤风、产后烦热口噤、胞衣不下、大便下血等病症,黑豆皮可解毒利尿。
黑豆中所含的皂甙,有抑制脂肪吸收及促进其分解的作用,对预防肥胖症和动脉粥样硬化有良好的作用。
黑豆质地较硬,不易消化,消化功能不佳者应少食。
来自: 乾坤大挪移2 > 《待分类》
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