【原】苹果派

苹果派的用料

面粉 100克	鸡蛋 1个
黄油 30克	盐 2克
酵母 1克	芝麻 1勺
黄金苹果 2个	开心果 适量
大杏仁 适量	蜂蜜 1勺

苹果派的做法

步骤1   派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。   

步骤2   把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；   

步骤3   把面团擀成薄饼；   

步骤4   铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；   

步骤5   预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；   

步骤6   取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；