春白菜生产栽培管理

栽培春白菜可以育苗移栽在露地进行生产，也可以育苗后利用大棚的夏伏休闲期生产，实现周年供应上市，而且生长速度快，周期短。

一、品种选择

选择对低温不敏感、抽薹晚、抗病的早熟品种，如夏阳、鲁春白4号、韩国的春夏王等。

二、播种育苗

1.播种时期

在15℃以上时播种，可避免未熟抽薹，又有足够的生长期。在东北地区可采用温室育苗，3月上、中旬播种，4月上、中旬定植于大棚。西南地区于2月中旬前后在保护地育苗，3月中、下旬带土定植在大田。华北地区多在气温较高的4月上、中旬露地育苗或直播，此期温度较高，一般不会因低温而抽薹，也可在3月份利用阳畦或小拱棚育苗，4月份定植于露地。

2.育苗土配制

育苗的土壤要消毒后再用，用3份过筛的无病菌土、蛭石和有机肥各1份混合而成，加65水至手握成团，堆闷20h,即可装钵播种。

3.播种方法

种子一般干播或浸种4h左右，捞出后稍晾干种皮即可播种在（8～10)cm×(8～10)cm的营养钵内育苗，每钵播2～3粒种子，覆土1cm厚，喷水盖膜。每667㎡播种量为50～80g。出苗前白天应保持25～28℃，夜间20℃，播种后5d左右可出齐苗。

4.苗期管理

(1)温度。出苗后白天为20～25℃，及时通风见苗，每钵留1棵壮苗；夜间应保持在12℃以上，避免10℃以下低温。适宜苗龄为30～35d,定植前10d低温炼苗。

(2)水肥浇水。要见干见湿，适当浇氮、磷、钾复合肥营养液3～5次；间苗后喷施1次500倍液的代森锌杀菌剂，以防猝倒病的发生；此后视苗色浓淡适当喷施1～2次叶面肥。

三、整地定植

1.整地施肥

大棚春白菜在定植前20～30d烤地增温，土壤化冻20cm以上时整地施肥。每667㎡施入腐熟有机肥4000kg、磷钾复合肥30kg、二铵10kg,翻地20cm深，精耕细耙，做畦或起垄。

2.定植

棚内温度稳定在12℃，露地气温稳定在13℃以上时定植，以免通过春化而抽薹。北方一般为垄作栽培，垄宽60cm,垄高10cm,棚内株距30cm,穴栽，每667㎡栽植3300～3500株，露地定植株距45cm,穴栽，栽植2700～3000株。南方露地畦作，行距35～45cm,株距30～35cm,穴栽。每穴定植1株壮苗，浇足温水，培土以不埋住心叶为度，并覆盖地膜。

(四）定植后管理

1.温度

棚内白天温度应控制在20～25℃，夜间控制在15～18℃，不应长期低于12℃，以免造成先期抽薹，影响产品品质。当外界最低气温稳定在15℃以上时，可全部撤掉棚膜。

2.水肥管理

(1)浇水。定植后2～3d浇缓苗水，苗期应少浇水；定植水浇过后，宜浅中耕，增温保墒，促发根缓苗，缓苗后每隔7～8d浇1次水；露地定植，如果干燥少雨，莲座期可以不蹲苗，生长期间5～7d浇1次水，促进迅速形成莲座叶和叶球，抑制生殖生长，防止抽薹；包心期隔1d浇1次水，小水勤浇；结球后浇水不宜过多，保持地面见干见湿，以免高温高湿诱发软腐病；收获前7d停止浇水。

(2)施肥结合浇缓苗水追施提苗肥，每667㎡施尿素15kg,随即中耕保墒；莲座期可用0.2%磷酸二氢钾和0.2%尿素进行叶面施肥，同时还可喷施0.7%氯化钙，促进包心并防止干烧心；开始包心时结合浇水，每667㎡追施粪稀700～800kg或速效氮肥15～20kg;结球中期，每667㎡追施复合肥20kg,追肥后应及时浇水。

(五）采收

春季早熟品种采收宜早不宜迟。一般定植后50d左右，白菜即可达到8成心，开始采收，勿推迟，以减少腐烂。根据个体成熟差异，分期分批采收上市。

附注：