【原】茭白蔬菜丁

茭白蔬菜丁的用料

茭白 2根	胡萝卜 1/3根
豌豆 1把	葱 1根
姜 1片	生抽 适量
糖 适量	盐 适量
油 适量	水淀粉 适量

茭白蔬菜丁的做法

步骤1   材料；   

步骤2   茭白去皮，胡萝卜去皮，切成差不多大小的丁；   

步骤3   豌豆入开水中焯水；   

步骤4   然后捞出沥干水份备用；葱姜切末；   

步骤5   锅中加油烧热，放入葱姜末炒出香味后，放入胡萝卜丁用中火炒至变色；   

步骤6   接着放入茭白丁炒一会儿；期间淋入一点水~~   

步骤7   加入青豆，调入盐、生抽、糖炒匀；   

步骤8   然后淋入水淀粉炒匀即可。