三色菜花的用料
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花菜
1棵
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黄瓜
1根
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花生仁
90克
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干辣椒
5只
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蒜
2瓣
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葱
2根
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酱油
2汤匙
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醋
1汤匙
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盐
适量
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油
适量
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三色菜花的做法
步骤1
备好材料
步骤2
冷锅倒入菜籽油，倒入花生
步骤3
将花生用小火爆香
步骤4
捞出花生仁，加几滴白酒拌匀会更脆
步骤5
菜花切小朵，放淡盐水中浸泡10分钟
步骤6
黄瓜切段拍碎
步骤7
葱蒜切末，干辣椒切段
步骤8
菜花稍焯水捞出沥干
步骤9
再热油锅，放入葱蒜辣椒略炒一下，加盐、酱油、醋调味
步骤10
花花生黄瓜一起放大盘中，倒入调味汁拌匀就好了
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