【原】鲜薄荷爆炒虾

鲜薄荷爆河虾的用料

北极甜虾 200克	鲜薄荷叶 100克
料酒 15毫升	白胡椒粉 1.5克
白糖 3克	食盐 1.5克
姜片 15克	茉莉花 7-10朵

鲜薄荷爆河虾的做法

步骤1   速冻甜虾常温下解冻，洗净备用   

步骤2   新鲜薄荷洗净备用   

步骤3   锅中倒入适量色拉油   

步骤4   放入姜片煸香   

步骤5   倒入甜虾翻炒   

步骤6   加入15毫升料酒   

步骤7   1.5克食盐   

步骤8   1.5克白胡椒粉   

步骤9   白糖3克   

步骤10   倒入鲜薄荷叶   

步骤11   快递翻炒均匀即可   

步骤12   装盘，撒上茉莉花点缀   

步骤13   完成品   

步骤14   完成品   

步骤15   完成品   

步骤16   完成品   

步骤17   完成品   

步骤18   完成品   

步骤19   完成品   

鲜薄荷爆河虾的烹饪技巧

1.鲜薄荷叶味道清香，给虾带来了多层次口感 2.用活虾味道更好