南瓜炖鸡

食材

鸡1只、南瓜300g、八角适量、花椒适量、香叶适量、桂皮适量、盐5g、老抽1勺、生姜1块。

做法

1、鸡肉处理干净备用。

2、南瓜切块备用。

3、锅里油热放入生姜八角花椒香叶桂皮爆香加入鸡肉。

4、炒至变色，加入老抽，加入南瓜块。

5、翻炒两下加入适量的水，炖至收汁加盐出锅。