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今天聊聊一味比较特殊的中医，神曲。说它特殊，是因为大多数的中药均属于自然存在的，例如植物、动物、矿石类的，神曲属于人为加工的“人造”中药。简单地说便是将面粉与其他药物混合而成后，经过发酵得到的神曲。其中主要成分有面粉、杏仁泥、赤小豆粉以及鲜青蒿、苍耳等的自然汁液，将它们混合搅拌均匀，保温发酵一周，等到其长出黄菌丝时取出，切成图示小块，晒干即可得到神曲。  神曲味甘、辛，性温，归属脾经、胃经。主要的作用是消食和胃。  神曲也是一味很好用且很常用的消食药。味辛助行气，行散消食，味甘入脾，健脾和胃，开胃和中，经常配伍山楂一起使用，是治疗食滞脘腹胀满的常用药。神曲治疗疾病比较局限，基本用以治疗饮食积滞，但是其疗效很好，炒焦的神曲与焦山楂、焦麦芽被称为“焦三仙”。  古籍：
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来自： 西医也在学中医 > 《神曲红曲建曲焦三仙焦四仙山楂炒三仙》
