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1.选择好场地，防空洞、废弃的养殖场都可以，面积一百平方米，用三角铁或废弃的旧铁自来水管焊接铁架子三十五个，高1.5米，分四层，每层间距30厘米，长一米，在塑料厂里定制塑料盘子700个，盆子长30厘米,宽15厘米，每个盘子定制好小孔，覆盖整个盘子，所以定制时一定和厂家说清楚。定制塑料盘10元一个，700个计7000元，水电通畅，交通便利，最好挖一个水井，水井及水泵和水管设备2000元，准备好两个大塑料盆，可以节约成本。最好配制一个电动三轮车，买材料和运输豆苗出去卖方便，车子投入8000元。 2.买好豆子，产直新疆的一种黑色的豆子，不是黄豆或绿豆，批发价一吨2000元，先买一吨。前期工作准备好了，可以生产了，记住重点时间，一年当中夏天不能生产，也就是六七八九，天气太热吃这种菜的人很少，且不好保存。每天放入豆子200斤，分别放入两个塑料盆内，用清水淘洗干净，用清水浸泡十个小时，里面放入适量杀菌的药物。时间到了把买回来的小塑料盆放入焊接好的架子上，盆子洗净消毒，依次摆好，把浸泡好的豆子在小塑料盆里每盘放2斤，放置100个盘子计200斤，如此循环七天，其中每天往盘中撒水，用浇花的小喷头，浇水的时候观察豆苗生长情况，保持湿度。由于盘子都是孔，一般情况下，把上面二层撒足了水，水会滴到下面二层。七天后第一批可以卖了，正常情况下，产量二斤豆苗四斤豆芽菜，如果送给酒店十元一盘，菜市场批发价二元一斤。 3.利润分析，每天送酒店40盘，每盘10元，计400元，菜市场批发60盘，每斤4斤，每斤2元，480元，除去豆子200元，电费、租金等成本，一月一万五利润，一年八个月计算，计十二万元。除去投入二万左右，差不多收入十万左右。技术含量不高，做好防疫，做好每次盘子豆苗卖出后清洁杀菌。这种豆苗可以清炒、凉拌、火锅等。老少皆宜，这种豆子可以降血压降血糖等好处，市场不愁卖，以上仅供参考。 |
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