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准备材料：吐司、芝士片、火腿片各 2 片，鸡蛋1 个，黄油15 克 开始制作： 1. 吐司片切去四边，整理成正方形。 2. 火腿切片，放入炸篮，再放入空气炸锅中，200℃烤 5 分钟后拿出。 3. 底部垫一层保鲜膜，按照吐司片、芝士片、火腿片的顺序逐层摆放。 4. 利用保鲜袋包起，卷成卷。 5. 把保鲜袋的两端拧紧一下，静置定型 10 分钟，让吐司卷不容易散开。 6. 黄油隔热熔化成液态。 7. 定型好的吐司卷去掉保鲜袋。 8. 先放到鸡蛋液里裹一层蛋液。 9. 之后放入空气炸锅的炸篮中，再在表面刷一层黄油液。
10. 空气炸锅 180℃预热 3 分钟，放入炸篮烤6 分钟，见面包卷表面变金黄色即可出锅，切段食用。 
选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一书，版权所有。 |
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