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手把手教你做水晶桂花蛋糕,点心大厨的秘诀,终于学到做法了!

 4050szl 2021-11-09

'物之美者,招摇之桂',因为桂花独有的美和沁人心脾的香气,每年都会忍不住做一些桂花蜜酿,然后再做成各种桂花美食。

今天茶茶分享小可爱们一道颜值高味道佳的水晶桂花糕,光看着小模样都舍不得吃,下面我们一起解锁具体制作步骤,喜欢不妨收藏在家试试看哦!

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水晶桂花糕

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by 营养师小小 


配料:
吉利丁粉20克、白砂糖40克、桂花蜜2勺、水100克

烹饪步骤:
1.20克吉利丁粉用100克水泡软;
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2.加入糖桂花;
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3.搅拌均匀,小火烧开。(过程中要不断搅拌);
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4.冷却后倒入模具,放入冰箱冷藏2个小时,拿出脱模即可;
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5.水晶桂花糕;
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6.水晶椰奶桂花糕;
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7.爱心桂花层糕;
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8.爱心桂花层糕;

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9.美美哒;
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10.舍不得吃。
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11.椰奶桂花糕,有颜值。喜欢的朋友可以收藏在家试试看哦!
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