家庭盘丝饼的做法，简单易做，丝丝分明，酥脆可口，试试吧！

分享家庭盘丝饼的做法。步调容易，丝丝清楚，十分好吃。爱好的冤家跟我一同做起来！

【食材】

面粉、盐、水、花椒粉、油

【做法】

预备300克面粉，参加两克盐，搅拌平均，一半参加110毫升开水烫面，另外一半参加80毫升凉水和面，将两种面絮混杂平均，揉成稍软的面团。

揉好当前，移到案板上搓生长条，联系成六个小剂子。先把剂子揉圆，再搓成圆柱状。然后掏出一个容器，底部刷一层油，摆入面剂，在剂子外表也刷上一层油，盖好，密封醒面40分钟以上。

醒面工夫到了当前，先在案板上抹一层薄油，再掏出一个面剂，用手拉长，放到案板上按扁，然后擀薄。

擀成通明状后，刷一层油，撒过量盐，再用刮板划成约一厘米宽的修长条，把一切长条往两头靠拢，然后提起中间，边摔打边拉抻，尽可能拉细，最初从中间向两头卷起，两个摞在一同，用手按扁。

全体做好当前，按压成厚度约一厘米的小饼就能够了。

电饼铛预热刷油，放入饼坯，盖上盖子，大火烙至底部金黄翻个面，烙至另外一面金黄，趁热打出条理，就能够出锅了。

想要吃起来更柔嫩的话，可以把烙好的饼摞在一同放入筐中，下面盖上累赘焖五分钟，如许饼就会变得愈加柔嫩，并且这个时分食用温度方才好。

家庭版盘丝饼就制造完成了，外酥里软，丝丝清楚，学会本人入手做给家人吃，不再用出去买了，爱好的冤家赶忙尝尝吧！