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菌中之冠-银耳多糖

 新用户13735027 2021-11-11

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,  又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。  银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

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银耳菌丝体由担孢子萌发生成,是多细胞,呈灰白色,极细,起着吸收和运送养分的作用。菌丝体在条件适宜时,形成子实体,子实体是人们食用部分,由薄而多皱褶的瓣片组成。白色、表面光滑、有弹性、半透明。干后微黄呈硬角质,体积剧烈收缩变小、脆硬,为湿重的1/3~1/8,遇水浸泡又可恢复原状。成熟的子实体的瓣片表面有一层白色粉末,为银耳孢子,若银耳孢子成熟,会自动弹射出来,由此可借助风力传播,再生长新的下一代,由此周而复始。

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野生银耳主要分布于亚热带,也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中,野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。

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【产品名称】:银耳多糖
【产品简介】:银耳多糖是真菌类银耳科银耳子实体经过挑选,水提,浓缩,喷粉干燥而成的水溶性多糖,棕黄色至深棕色粉末,具银耳应有的浓郁味道。
【植物来源】:真菌类银耳科银耳属植物银耳子实体,也称白木耳,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。夏、秋季采收,可人工栽培。分布全国各地。
【产品优势】:厂家直销,质量可控,可定制银耳纯粉、SC食品生产厂家、提供检测方法和出厂检测报告。
1.质量方面:水溶性好,银耳口感浓郁,保证过薄层斑点。
2.价格方面:先进的提取设备,科学合理生产的生产工艺,降低了我们的生产成本。
3.团队方面:我们有雄厚的科研团队,严格的生产管理,专业的销售团队,为广大客户提供专业的技术服务。
【质量标准】:药典标准
【含量规格】:
1、银耳多糖30%-80%
2、银耳纯粉
【检测方法】:
1、银耳多糖30%:UV苯酚硫酸法
2、银耳纯粉:可提供纯粉鉴别方法
【有效成分】:银耳多糖

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【厂检项目】:
1、含量:银耳多糖≥30% 
2、粒径:80目
3、性状:淡黄色至棕黄色粉末
4、气味:具有银耳特有的气味
5、溶解性:银耳多糖30% 水溶
6、水分:≤5.00%
7、灰分:≤5.00%
8、微生物检测:
菌落总数≤1000cfu/g  
酵母菌及霉菌≤100cfu/g
大肠杆菌不得检出
沙门氏菌不得检出
【生产工艺】:银耳原料→筛选→粉碎洗涤→投料→用水提取纯化→提取液→过滤→浓缩→浸膏→干燥→粉碎→过筛→混合→检测→包装→银耳多糖
【功能应用】:食品饮料、功能性食品、代餐粉等。
【复配应用】:银耳可与红枣、枸杞、薏米、山楂等配伍应用。

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【产品用途】:参考百度谷歌以及权威科研学术期刊。
【产品包装】:1KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;25KG以上纸板桶包装;标准包装:25KG/桶
【产品储存】:贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温
【保质期】:24个月
【物料运输】:空运,海运,陆运输

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