流感病愈后疲劳喝党参田鸡汤

  流行性感冒病愈之后，会有一段时间全身乏力、疲惫不堪，这时要注意调补，可进食党参田鸡汤。准备党参10克，田鸡1只，盐及清水适量。将田鸡、党参洗净，砂锅中加入适量清水，水开放田鸡、党参同煲，大火煮开后转小火，煲2小时，加盐调味即成。党参味甘、性平，具有补气生津、扶正祛邪的功效。食用此汤数天后，也可用5克高丽参代替党参，与田鸡或鸡一起炖，可以更好地补充体力。（摘编自《大河健康报》）