开店如何对产品把关？

【1】产品进货渠道——选择正规厂家，长期合作，既能保证质量又能降低成本。避免几次更换合作伙伴，可能无法保证货源持续不断；其次，应针对本地消费习惯，搭配合理的价格层次，避免商品积压；不盲目求多，适应人们购买习惯。

【2】陈列——店铺虽小但也要讲求装潢，不求高大上，但是保证干净卫生，赏心悦目；商品分类有序陈放，不可随意堆积；可以设置指示牌方便购买。

【3】产品类目不宜过多——每个产品都会有各种规格，有颜色的区别，大小的区别等等，前期可以选择多规格进货，后期就要把自己的销售量大的进行筛选，一些销售少的不进货或者少进货，可以降低进货成本。

【4】产品控制——现在每个产品都会有编码或条形码，或者手工的产品可以自己购买打码机，录入前台收银系统中，可以有效的控制商品售卖数量，节省人工成本，提高效益。

【5】产品的保管——首先要对产品生产日期进行筛查，快过期的产品可以进行打折优惠销售，过期的产品一定要剔除，如果被客户看见投诉，那么恭喜你，你完蛋了！还有就是产品更新率要勤快，对于销售快的产品你就要及时上架补缺了，有的易耗品每天都需要上架，别等到没了买家看到卖完了你才发现，有些客户可能看到这家店没了就去别家了，对于易耗品来说属于普遍的商品，所以对产品一定要管理好。