一道纯素的补肾阳小菜

人们都以为韭菜最壮阳。

其实，有一样蔬菜，比韭菜更加温补肾阳。

就是茴香菜。

它可以说是我们日常食用的绿色蔬菜中，温补肾阳作用最强的。

这是我家的一个食方，做法特别简单，只要三分钟就能做好。

生拌茴香菜

原料：新鲜茴香菜、豆瓣酱、植物油

做法：

1. 新鲜茴香菜切碎放盘子里

2. 舀一小勺豆瓣酱放上去

3. 锅内放少许油加热，将热油倒在豆瓣酱上，搅拌均匀

这样就可以吃了。

功效：补肾阳、暖脾胃、散风寒、防流感

茴香温补肾阳，所以祛寒的效果很好，肾阳虚、怕冷、胃寒的人可以常吃。

我的母亲胃寒，最喜吃这道小菜。早上用来送粥特别好。

茴香菜的种子就是小茴香，它补肾阳的作用更胜一筹，可以调理人体下半身的寒湿、气滞、疼痛等问题。

女性的宫寒痛经、老年人腰痛、甚至小朋友遗尿等，也能用到它。

冬季胃寒、宫寒、小腹冷痛、手脚冰凉的人可以用小茴香热敷，也可以用它炒过以后泡茶喝。

《冬季补肾暖胃茶》

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