脑梗是可以吃花生的,但要注意避免呛咳。 花生当中含有丰富的营养物质,适当的食用可以补充人体的营养。 1.蛋白质:花生当中含有丰富的蛋白质。适当补充后补充营养,维持新陈代谢。 2.维生素:含有丰富的蛋白质,例如维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K等。为人体提供身体所必须的营养。 3.钙:花生当中含有丰富的钙,可以促进人体的生长发育。 4.优质脂质:花生当中还有丰富的卵磷脂和脑磷脂,能够起到营养神经,延缓脑功能衰竭的作用。 5.亚硫酸:花生当中还含有亚硫酸,有辅助降低人体胆固醇的作用。
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