1、巴戟天
其形酷似鸡肠,故又名鸡肠薯、鸡肠风,其性微温,味甘、辛,可温补肾阳、强筋骨、祛风湿。 巴戟天炖猪尾巴汤、巴戟天炖猪肚、巴戟天炖水鸭等都是家庭常食的药膳,在炖煮时,再加上一些枸杞子、山萸肉、桂圆肉、大枣等,美味而滋补。 2、枸杞 古人常用枸杞来强身健体、延年益寿,《本草纲目》中说枸杞能够“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神。” 可试试猪肉枸杞汤。枸杞能够滋肾润肺、补肝明目;猪肉性温平、味甘咸,具有滋阴润燥、补虚养血的功效,对于消渴羸瘦、热病伤津等人群有食疗作用。 3、核桃 温补,入肾经,可以温补肾阳、滋养髓海,即是有补肾、补脑的功效。从西医营养学角度来看,核桃富含不饱和脂肪酸,既有利于神经系统(包括大脑)的发育,对心脑血管系统健康问题也有一定的预防作用。 经常夜尿频多、腰膝酸软的人群也可多食核桃,由于核桃富含油脂,能润燥滑肠,老年人气血不足,无力大便者可以多食核桃,此时可以做成核桃粥,或与肉苁蓉等一同做成药膳食用,如核桃苁蓉瘦肉汤等。 4、芝麻 红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。黑芝麻是平性的,所以黑芝麻盐可以作为补肾食品长期食用。 把黑芝麻炒干后碾末,混入少量食盐,做成芝麻盐,每次吃饭时撒一点到粥里一起吃,好吃又补肾。 5、海参 海参富含精氨酸,这种物质是男人精细胞的主要成分,因此,男人常吃点海参,可以改善脑、神经传导功能,调理多种男性疾病。尤其是到了中年的男人,每天吃一头海参,坚持一段时间,体内的阳气提升了,身体也会变得强壮有活力。除此之外,海参还能养护衰老,促进伤口愈合,增强身体的免疫力。 |
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