【原】冬日吃得好，宝宝生病少，跟宛爸学搭配——大葱搭配好，通窍驱寒

致力打造综合育儿公众号

国家高级营养师、育婴师

宛宁 领衔打造

文 | 宛宁

阅读需5分钟

打喷嚏、流鼻涕

爱便秘、皮肤干

冬天中妈妈遇到的宝宝以上问题几乎常见

那么

通过饮食如何进行调整呢？

冬季适合吃什么？

才能让宝宝增强免疫，强身健体呢？

宛爸今天带来美味可口的搭配

用虾仁、大葱和玉米进行组合

大葱在蔬菜中属于常见食材

尤其辛辣的刺激让妈妈又爱又怕

大葱中含有的硫化物也可以发汗抑菌和增加食欲

搭配水果玉米粒也能够促进肠道蠕动

有利于促进排便

大葱和水果玉米粒都给虾仁进行调色调味

让宝宝的胃口大开

值得注意的是选用炸和烧来完成烹饪

炸制能让食物更美味也同时提供足够的身体热量

另外

用西葫芦、胡萝卜、熟鸡胸肉进行组合搭配

用西葫芦的清香和胡萝卜的香甜

和鸡胸肉的软嫩互相衬托

保证荤素搭配组合搭配

为宝宝的身体提供足够的维生素和膳食纤维

避免便秘和鼻腔粘膜不完整

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求

常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻

走起~~

葱香双仁

三色西葫芦

米饭

  

食 / 材

原料： 

虾仁10个

水果玉米粒100克

大葱40克

西葫芦200克

胡萝卜50克

熟鸡胸肉50克

适宜月龄：18个月+

（2人份）

工具：炒锅

熟练耗时：10-15分钟

（不含准备时间）

做 / 法

- 1 -

原料准备：

虾仁10个、水果玉米粒100克、大葱40克、西葫芦200克、胡萝卜50克、熟鸡胸肉50克

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去皮西葫芦切片后切条、切段

- 3 -

胡萝卜切片后切丝

- 4 -

熟鸡胸肉切片后切丝

- 5 -

原料准备

- 6 -

碗中放入西葫芦和胡萝卜加盐3克拌匀腌制5分钟

- 7 -

泡水和换水3次去掉盐控干水分

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热锅冷油放入熟鸡胸肉丝翻炒15秒

- 9 -

放入西葫芦和胡萝卜翻炒30秒

- 10 -

加入生抽3毫升翻炒45秒

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倒入水淀粉30毫升翻炒勾芡

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三色西葫芦完成

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大葱切丁

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虾仁开背去虾线后切丁

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原料准备

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热油放入葱段炸到变色

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放入虾仁丁炸变色控油备用

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锅内放入玉米粒加水50毫升煮1分钟放入虾仁

- 19 -

加入盐0.5克翻炒15秒

- 20 -

倒入水淀粉20毫升勾芡出锅

- 21 -

葱香双仁完成

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1、适合18个月以上宝宝食用    

2、虾仁可以用扇贝代替    

3、水果玉米粒可以用冷冻豌豆粒代替    

4、大葱可以用小葱代替    

5、西葫芦可以用黄瓜代替 

6、熟鸡胸肉可以用熟鸡腿肉代替      

7、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。   

8、两道菜品组合，不建议只选一道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。  

9、主食也可以选择下图链接中的手抓饭或者秋葵抓饭 

图文步骤更详细（点击图片即可）

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