吃烤肉时，服务员总问你要不要换纸，其实是暗示你，你知道吗？

我们在外吃饭时，其实也是有着挺多讲究的，很多的小细节小学问我们都要弄清楚，不然很可能不经意之间就出洋相了，就像是现在很流行的一种聚餐方式——自助烤肉，在外面吃烤肉的时候，服务员总问你要不要换纸，其实是暗示你，不懂就尴尬了。

1、最大程度留住客源

为什么这简单的询问就能够最大程度的留住客源呢？其实大家别看这只是一句简单的询问，但其实这也是用餐服务的重要一环，这种时不时的体贴询问，会让顾客感觉到自己时刻都被注意着，时刻都享受这服务，这样一来顾客的用餐体验就会得到提升，用餐体验的提升也就意味着，他成为回头客的概率得到增加。

2、教导你进行用餐

很多时候店里都会出现一些新顾客，这些顾客可能并没有接触过自助烤肉，对里面的一些东西也不是很了解，有时候明明油纸都烤焦了，还在继续使用，这时候服务员就会上去询问是否需要换纸，从而指导顾客进行用餐，给顾客一个尽可能完美的用餐体验。

3、增强你的买单意识

很多时候餐厅生意比较火爆，然后出现座位不够的情况，同时又有着许多顾客明明用餐完毕，还继续长时间的霸占位置，然而开门做生意又不能去驱赶顾客，所以这时候服务员可能就会用比较委婉的方式来提醒你，从而增强你的买单意识，询问你是否需要换纸就是一个很好的办法，如果你已经不需要换纸了，自然也就代表着用餐完毕了，这样一来，顾客很可能就会意识到自己应该走了。