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这款小清新口味的鸡蛋饼,快手早餐就是它啦!

 爱吃酸酶的狮子 2021-11-29

  对于一个吃货来讲,尽管冬天早晨不想离开温暖的被窝,但一顿好吃又快手的早餐无疑是起床的动力和最踏实的慰籍。

  今天就给你们推荐一款小清新口味的鸡蛋饼,不需要和面和发酵,只需要搅一搅、摊一摊、切一切就能端上桌啦~再搭配一杯热热的牛奶或豆浆,营养早餐Get~

  鸡蛋黄瓜煎饼

  ·主料·

  黄瓜|1根

  鸡蛋|2个

  面粉|100克

  ·配料·

  水|适量

  盐|半勺

  ·做法·

  1、准备食材。

  2、黄瓜洗干净,擦成黄瓜丝。

  3、加入面粉。

  4、打两个鸡蛋,加半勺盐。

  5、用打蛋器搅拌均匀。

  6、搅拌至无干粉。

  7、平底锅倒入适量的植物油烧热。

  8、倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀地铺满平底锅。

  9、翻面,煎至两面微黄。

  10、切成自己喜欢的样子。黄瓜加鸡蛋,超软和的煎饼特别地鲜,快手早餐的不二选择~

  小贴士

  1、煎的时候要小火。

  2、水多一点煎饼会更软和,但不能太稀。

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