对于一个吃货来讲,尽管冬天早晨不想离开温暖的被窝,但一顿好吃又快手的早餐无疑是起床的动力和最踏实的慰籍。 今天就给你们推荐一款小清新口味的鸡蛋饼,不需要和面和发酵,只需要搅一搅、摊一摊、切一切就能端上桌啦~再搭配一杯热热的牛奶或豆浆,营养早餐Get~ 鸡蛋黄瓜煎饼 ·主料· 黄瓜|1根 鸡蛋|2个 面粉|100克 ·配料· 水|适量 盐|半勺 ·做法· 1、准备食材。 2、黄瓜洗干净,擦成黄瓜丝。 3、加入面粉。 4、打两个鸡蛋,加半勺盐。 5、用打蛋器搅拌均匀。 6、搅拌至无干粉。 7、平底锅倒入适量的植物油烧热。 8、倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀地铺满平底锅。 9、翻面,煎至两面微黄。 10、切成自己喜欢的样子。黄瓜加鸡蛋,超软和的煎饼特别地鲜,快手早餐的不二选择~ 小贴士 1、煎的时候要小火。 2、水多一点煎饼会更软和,但不能太稀。 |
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