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朋友们大家好，全国哪里的大米才最好吃呢？不知道你们有没有了解一下？提到大米，相信大家都不陌生，因为它是我们日常生活的主食之一，但是在超市中所买的大米，每一款大米的口感都不一样。  在面对这么多种类的大米时，我们要怎么去买，才能买到好吃的大米呢？如果你以前不知道，该怎么对大米进行购买的话，今天就让我来给你推荐5款大米吧！这5款大米不仅出名，而且味道都很好吃哦。 有喜欢吃大米的朋友，下面就随我一起来看一看，这5个地方的大米吧，有没有你的家乡呢？除此之外，我还要带大家了解一下，长米粒、圆米粒他们有哪些区别，到底哪种大米，才最适合购买？  全国这5个地方的大米最好吃，有你家乡吗？ 一、五常大米五常大米是市面上，所能买到的所有大米中，口感最好吃的一款大米。相比较于众多大米的时候，五常大米那可是种植在黑土地上的大米，且由于其长期气候温差大，所以就导致了大米内部淀粉含量高、且糖分足。 五常大米的颗粒特别饱满，且质地坚硬，色泽透亮，就算是直接蒸着吃，味道也特别香，有一句话是这样说的，五常大米就算干吃两碗饭，也比吃肉香。爱吃大米的朋友，一定要首选这款大米。  二、宁夏珍珠米有塞外江南之美誉的宁夏，这里所产的珍珠米，相信很多朋友都吃过吧，其大米的品质，可是非常优质的。珍珠米其实拥有4大特点，“米粒圆润，色泽洁白，油润，味香”所以一直被消费者所喜爱。 相比较于众多大米的时候，宁夏珍珠米那可是，连上10年中国大米区域公用品牌的好大米哦。以前清朝的时候，宁夏珍珠米可是被当作贡米，来进行上供的。  三、云南遮放米云南的众多大米品牌中，遮放米是最出名的一款大米，其有着色泽洁白如玉，米饭清香可口，黏而不稠等特点。除此之外，云南的气候还非常适合大米生长，土地肥沃，光照充足，雨水充沛，空气流动快，这就导致了大米的口感变得更佳，是一款香型食用米。 除此之外，这款大米相比现代化种植的大米时，其采用的种植方式，可都是传统的种植方式哦。对比机械化种植出来的大米时，这样种出来的大米，口感就会更香。  四、御田胭脂米相比较于众多大米品种的时候，玉田胭脂米是一种非常稀有的大米品种，其主要产自于河北省的丰南王兰庄。因其颜色暗红，就像是女人用的胭脂一样，所以得名为胭脂米，这种米除了颜色好看以外，香味也很足，而且味道极佳。 除此之外，这款大米还富含了，丰富的营养物质，蛋白质，膳食纤维，钾，铁，维生素B，镁等多种营养，在这款大米中均有体现。虽然如此，但由于其产量低，又是古老品种，所以这款大米，一般都被当做特供米。  五、响水贡米提到响水贡米的时候，其名声完全不亚于五常大米，但是很多人对这款大米都很陌生，因为在市场上，很难买到这款大米。对此很多人就说了，难道是这款大米不好吃吗？其实不是这款大米不好吃，而是由于这款大米的产量，实在是不高。 响水贡米米粒饱满，色泽发青，焖出来以后的米粒，会带有少许的米油，香味特别足。自从明代以后，就一直被当作贡米上供，以前只有皇家才能食用，现在也是国宴的专用米哦。所以，一般人很难吃到这款大米。  买大米时，圆米粒、长米粒到底有啥区别？1、圆米粒、长米粒的形状，主要是由于其品种，来进行决定的。我们平时生活中吃得很多大米都是圆米粒，像东北大米，珍珠米，水晶米等等大米都是圆形的，属于最常见的大米。而长米粒主要是泰国香米和中国香米，在我国南方地区，比较常见。 2、两种大米在进行对比的时候，他们的营养上是有一定区别的，圆米粒相比较于长米粒的时候，其所附含的淀粉含量更高，维生素含量也更高。但是长米粒中所富含的微元素，含量就会更高，像铁、硒、钾等微量元素，就特别丰富。  3、圆米粒由于其淀粉含量高，所以蒸出来后的口感，就会更糯口。像我们熟知的糯米，就是圆米粒，其口感可是非常糯的，将它蒸熟以后，还可以拉出细丝。 4、除了以上区别以外，圆米粒、长米粒在烹饪形式上，也会存在一定的区别。圆米粒相比较于长米粒的时候，会更适合用来蒸着吃，其香味会更足。而长米粒则更适合用来煮着吃，如果是用来蒸着吃的话，口感会有些扎实哦。  好了，以上就是今天我要给大家分享的，一些有关大米的知识。在面对这些大米的时候，你觉得哪个地方的大米，才是最好吃的呢？关于更多好大米的推荐，如果你有没有更好地推荐？欢迎在评论区留言。 |
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