冬季进补也要讲科学

冬季进补是我国流传千年的一种养生之道，经过夏日酷暑的消耗，冬季进补可以很好的滋补身体的缺损，对于年耗具有很好的储藏功效，使人体更健康。但秋冬进补不能随随便便地进行，必须根据自己身体的实际情况来进行，主要是对一些气虚、血虚的病人要特别进补，而且进补的原因不同，进补的方法也不一样。

冬令进补时，为了让肠胃有一个适应过程，最好先做引补，即打底子。一般而言，可以先选炖牛肉大枣，花生仁加红糖，也可以煮姜大枣牛肉汤吃，以调节脾胃功能。冬季应温补、少食生冷，但也不宜燥热，最好有针对性地多吃些滋阴潜阳、高热量的食物，同时还要多吃新鲜蔬菜，以免维生素缺乏。